1樓：卻703
看到大家推薦不粘鍋，我就不重複了，確實好用。除了不粘鍋，我還想說一下鑄鐵鍋，我也是之前看舌尖才知道這個的，作為工匠精神角度來說，鑄鐵鍋也是不錯的選擇，據說對身體好像也有好處。就是太重了！
2樓：陽光久的暱稱
這題我會！拉歌蒂尼確實還ok的！作為他家的鐵粉，我家裡的廚具基本都是他們的。我主要看重的是他家的湯鍋，3D導熱，受熱均勻，大大縮短了烹飪的時間，牆裂推薦。
3樓：wuywwouwubu
作為廚房小白的話，我覺得一口鍋就夠了。市面上現在不鏽鋼鍋、不粘鍋、銅鍋、鑄鐵鍋、搪瓷（琺琅）鍋等，各種各樣的鍋很多，個人推薦小白選擇一口不粘鍋。首先，清洗方便，不粘鍋不親水不近油，洗起來很方便。
其次，一鍋多用，煎、炸、燜、煮、炒只要一口鍋就能完成。牌子方面，推薦拉歌蒂尼的鑽石不粘鍋，對新手相對友好，主要是安全，我一開始買的也是這個。
4樓：大步走天下
如果是新手的話，買個通用型的不粘鍋吧。現在網上有很多這方面的牌子，選擇比較多，大家都是廚房新手一步一步過來的，選擇好的廚具確實可以讓你如虎添翼，也是第一步吧。
5樓：lau hal
瀉藥如果是使用電磁爐呢建議買不粘鍋。因為鐵鍋等炒鍋對火候需求大個人覺得電磁爐並不能代替燃氣爐火候的作用 ；不粘鍋是消耗品一兩百的和千元神鍋都會消耗所以買價錢適合的就好。記得買電磁爐可以用的鍋（廢話）。
烹飪新手應該入手哪些廚具？
春天 說到烹飪新手，首先你最需要的是肯定是一把好刀。雖然廚房用具比較多，什麼鍋碗瓢盆 柴公尺油鹽，種類是多種多樣，但我認為最重要的還是刀具，刀具可以說是烹飪的靈魂。之前看到有人說，乙個典型的中式廚房的標配是四類刀具 無憂無布 我也是一名烹飪小白，這些都是我平時常用的，你可以參考一下。電飯煲，可以用來...
新廚房要添置哪些必備廚具？
達人瘦瘦 這個廚房的用品太多了，必備的就是鍋碗瓢盆，在乙個大件，抽油煙機，高壓鍋，不粘鍋，烤箱，電飯煲，豆漿機，微波爐，菜板子，置物架，還有準備乙個陶瓷鍋，掛鉤，刀架，可以配乙個消毒櫃或者洗碗機都可以 行雲流水 鍋碗瓢盆就不說了，肯定會添置的。我想說，一定要考慮水！現在一般城市的水質都不怎麼樣，搞乙...
最低配置的廚房應該有哪些調味料和廚具？
廚具可以沒有 調味料的話就是鹽，生抽，白醋，料酒，蠔油，蔥薑蒜，花椒，大料，郫縣豆瓣醬，小公尺椒，幹辣椒粉，咖哩粉，大概這些吧 張老師 舉個手，我來答，因為我現在正是這樣的生活，下面提到的這些東西，就是最最基本的標配。有了這些東西，你的廚房立馬就能開張咯，根本不用擔心吃了上頓沒下頓。做自己的飯，走自...