你心目中的美食紀錄片top1是哪部？

1樓：柏凝思

早餐中國

相比舌尖，早餐中國相對短一點，快餐文化嘛，平時看幾集不費時間，裡面也很親民，每一集最後都會放一首店主的歌，讓紀錄片有了那麼點感覺

2樓：鄭瓊

美食類節目其實就是電視類生活節目，根本不是紀錄片，國內的主要是為了利益販賣而給它掛上紀錄片的牌牌，這樣的常識錯愕真的是乙個國際笑話。

3樓：選酒大師

TOP1談不上，但是有一部印象比較深刻的紀錄片《世界頂尖主廚》

這部紀錄片介紹一些在全球相當有影響力的主廚，他們是創意與前衛料理的開拓者。紀錄片著眼於發掘他們的料理哲學、烹調過程和銳意革新。這些主廚將透露他們的創作秘訣，炮製他們的絕佳美食，並示範是哪些技巧、過程和創新，讓他們締造出個人傑出、與眾不同及獨樹一格的烹飪風格。

這部紀錄片充分展現了世界名廚們的各種創意，並且帶你到後廚親眼見證頂級公尺其林美食是如何製作的。可以開闊你對西餐認知的眼界。

4樓：

目前來看，是奈飛的《ugly delicious》,B站上有字幕版。

我不太喜歡看《舌尖上的中國》那一類的美食紀錄片，雖然畫面非常精美、對白非常經典，也對擴大中餐的影響力起到非常正面的作用。但單就美食來說，美食有時候真的是很ugly的，看的人、做的人和吃的人，感官和感受上會有明顯不同。

純屬個人看法，我更喜歡那種更直觀而非為了美觀而美觀的美食紀錄片。

5樓：沒頭腦和不高興

不得不說，自打舌尖上的中國以來，我們見到了這麼多的美食紀錄片。

在我看來最佳必然是第乙個開拓的人。

老六孤陋寡聞，的確沒聽說在舌尖上的中國之前還有什麼其他的美食紀錄片。暫且不說後面一部不如一部，第一部的開拓意義非凡。

儘管我也承認無論是風味人間還是人生一串都可以奉為經典，但在我看來，第乙個吃螃蟹的的人是勇士，而後面跟隨的人出現的只不過是出類拔萃的人。

實際上在我們看這些紀錄片的時候，我們是用心感受了我們曾經不了解的文化。儘管我會說花饃並不好吃，黃土高原上的黃饃饃也讓我沒有食慾。也從沒見過鏡頭裡的年糕。

但實際上我們追求的飲食實際上就是我們的生活。

這宣揚的不僅僅是文化。

當然日漸湧現還有例如夜宵江湖這種為賦新詞強說愁的紀錄片。

我心中的top1自然是舌尖上的中國，風味人間人生一串居於次席。他們最大的優點並非是說了美食，而是在讓人最舒服的境地去平衡了美食和文化的關係。