1樓：傳匠茶號
普洱茶產於雲南，是以雲南獨有的大葉茶經過發酵後製作成散茶或者緊壓茶，普洱茶獨有的陳年老茶香氣征服l許多人，普洱茶雖然屬於黑茶的一種，但是其又分為很多種類。
散茶
指的是在製作後不僅過壓制及造型等加工步驟的成品茶葉，傳統工藝上的生茶以及現代工藝的熟茶都是屬於散茶一類，現在市場上主要看到的散茶有普洱金芽及宮廷普洱等。
緊壓茶
進過造型及壓制兩個步驟後，緊壓茶又分為餅茶，沱茶及磚茶和工藝茶。
餅茶
將茶葉壓制成餅形狀，每塊普洱茶餅的重量為三百五十七克左右，每七塊餅茶弄成一包，所以不少人稱它為七子餅茶。
沱茶
把普洱茶茶葉壓制成十厘公尺左右的碗臼形狀，最小的有五克的迷你小沱茶，最大的為五百克。
磚茶
弄成磚塊一樣的普洱茶，比較有利於方便運輸與儲存。
工藝茶
就是按照自己創新製作成的心形或者寶塔形狀的普洱茶，品質比較好的普洱茶經過壓制後帶有菱角，表面光滑無損。
2樓：值符
問題太泛泛，只從形態回答吧
1、餅茶：扁平圓盤狀，其中七子餅每塊淨重357克，每七個為一筒，每筒重2500克，故名七子餅。
2、沱茶：形狀跟飯碗一般大小，每個淨重100克、250克，現在還有迷你小沱茶每個淨重2克—5克。
3、磚茶：長方形或正方形，250克—1000克居多，製成這種形狀主要是為了便於運送。
4、金瓜貢茶：壓制成大小不等的半瓜形，從100克到數百斤均有。
5、千兩茶：壓制成大小不等的緊壓條型，每條茶條重量都比較重（最小的條茶都有100斤左右），故名：千兩茶
6、散茶：製茶過程中未經過緊壓成型，茶葉狀為散條型的普洱茶為散茶，分為用整張茶葉製成的索條粗壯肥大的葉片茶，也有用芽尖部分製成的細小條狀的芽尖茶。
加工工藝分生茶熟茶
樹來分就是老樹茶小樹茶等
3樓：普洱山頭古樹茶
最大分類是生普，熟普
生普又分古樹，老樹，小喬木，生態茶，台地茶。
同時生普還分山頭，比如景邁茶，易武茶，布朗山等等熟茶主要分原料等級，根據原料的老嫩程度分十乙個等級。
4樓：張慈
普洱茶按製作工藝不同可分為熟茶和生茶
按選料可分為拼配、純料、單株
按包裝方式可分為散茶、沱茶、餅茶、磚茶、龍珠按儲存方式可分為入倉(溼倉和乾倉)、不入倉按樹齡可分為古樹(百年以上)、小樹(百年以下)按茶樹生長形態可分為喬木、台地(人工矮化)
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