1樓：乙隻家電狗的自白
我家現在用的就是這款烤箱，去年冬天的時候想買到家裡過年給客人做東西吃。用了差不多一年了，非常好的體驗。
他有三層的結構，容量可以說是非常大的了，而且可以分開來使用，我經常一層烘焙，二層烤東西！你是不是想問會不會串味？
一開始我也特別擔心這個，但是真的多餘了。味道不會串！我一般設個定時，叮一聲的時候，就是最幸福的時候了！
2樓：仙帝
如果是自己乙個人用需求空間不是很大的話可以看一下千石阿拉丁的這款烤箱
我自己現在用的就是它，體積不大顏值高，隨便哪個角角落落都能塞，租房者和小廚房的福音，最大的優勢就是無需預熱，據說是用了遠紅外石墨管，真的是一開就熱，早上烤個麵包啥的不要太方便，對我這種不是很有耐心的人真是太友好了。
它還有附送兩個烤盤，和乙個烤網，雖然不大但挺能裝，我也試過一次烤10個雞翅，一點都不掉鍊子。烤盤的話雖然有不沾塗層，但是還是建議墊上錫紙，我之前就是大意了，沒想到雞翅滴下的水被烤焦了以後根本洗不掉，只能用鋼絲球把塗層都蹭壞了，扎心。
3樓：jun sun
對於脂肪和蛋白質的渴望，大概是已經被深深寫入到我們的DNA裡面了，在我們祖先食不果腹的年代，脂肪和蛋白質是最優質的食物，能讓我們在殘酷的自然選擇中生存下來，大部分人對於油炸食品，都是沒有什麼免疫力的。然而現代生活，熱量的攝入早已不是問題，過多的熱量，反而對我們的健康產生負面影響，所以我們都希望美食與健康二者可以得兼。
海氏K5空氣烤箱，利用烤和空氣炸的方式，不但在烹飪過程中不加一滴油，還能將食物本身蘊含的油脂析出，在保證食物好口味的同時，也是無油低脂的健康飲食。
25L的容量，個頭不算小，剛剛好放在家裡廚房檯面這這個位置，挺合適的。
廚房小小多面手：有烤箱、空氣炸鍋、燒烤爐、發酵爐、烘乾果機等十大功能，一台抵十臺。
頂部、側面和機器後部都有散熱孔和出風口。
開啟爐膛，蓋子有阻尼，不會啪嗒一聲直接掉底。
和普通烤箱的鍍鋅鋼板內膽不同，K5的內膽上有一層搪瓷防油材質，有不粘效果，打理起來很方便，還有防鏽的效果。
側面有高低兩個NTC溫度感應裝置，測溫快速而準確，使烤箱內溫度均勻，不會忽高忽低，影響烘烤效果。
頂部的風扇，實現空氣炸的效果。
蛋撻是簡單版本，撻皮什麼的都可以買現成的。烤好之後賣相不錯，看起來比較成功。
蛋撻趁熱吃是最好的，空氣中瀰漫著奶和黃油的符合香味，鬆脆的撻皮連著有些燙嘴的蛋液，一口下去，什麼如山的壓力都飛到九霄雲外了。
我感覺用轉籠來做薯條會更好，薯條可以在烤箱裡面變換位置，個部分都能均勻受熱，更像「油炸」的口感。
這裡GIF我加了一下速，大概2倍的樣子，實際轉叉轉動速度沒有這麼快。可以看到，薯條在轉籠裡面不斷翻滾，每一根薯條都能擺熱風充分的吹拂加熱。
因為是「空炸」模式，頂部的風扇應該開始工作了吧
以我喜歡偏焦脆的口味，7分鐘時間有些短，我又加了幾分鐘。用配套的叉子取出轉籠。
外觀上，沒有油炸那麼焦黃的感覺。
用空氣炸模式做出來的薯條，口味大概能有7-8成油炸的口味，表面有一些幹。不過想到吃這個薯條可以少很多油分，對健康和控制體重都有幫助，那點口感上的差距，就很容易接受了。
底下托盤只有一點點碎屑，很容易就清理乾淨了。
兒子最喜歡的烤雞翅，中翅先拉開兩刀，更容易入味。生抽提鮮，老抽上色；在加入一些奧爾良烤翅醃料、現磨黑胡椒，放在冰箱裡醃製過夜，第二天拿出來烤就很入味了。
烤箱模式，200度20分鐘。
烤翅開始吱吱作響，能聞到香噴噴的味道了。
20分鐘後出爐，看起來火候還算不錯，我家喜歡略焦脆的口感。
一口咬下，外焦裡嫩，醃料以及充分滲入到雞翅內部，皮和肉都很好吃。
兒子吃的津津有味。
晚上兒子說要宵夜，那就來一塊牛排吧。
先用烤箱加熱盤子，同時把牛肉上的水分擦乾淨。
不論牛排厚薄，我習慣先封個邊。
讓後把牛排兩邊煎到焦黃。因為用了很厚的鑄鐵煎鍋，所以我用電磁爐也是可以的。
因為是兒子吃的，所以在煎好之後，在用烤箱提公升一下熟度。200度，5分鐘就好。
因為是熱盤裝的，加上我刻意的做熟一點，牛排有點過老，不過給孩子吃還是熟一點放心。有了烤箱的幫助，可以自己很好的控制牛排熟度，比單純用煎鍋翻面來控制，要容易的多。
海氏K5空氣烤箱，兼具烤箱、空氣炸鍋、燒烤爐和果乾機等十大功能，能夠完成很多食物的加工烹飪工作，在家就能做出很多大菜和小食，用它製作的食物既方便省事又健康少油，口感不輸給餐廳裡面的食物，而且原材料和用油等方面吃著都很安心。海氏K5空氣烤箱顏值與實力並存，我感覺非常好用。
4樓：Quentina
雙十一買烤箱真的很划算！我入烘培坑這麼久了，幾乎年年都要在雙十一換一波新烤箱，年年都做了不少功課，對於烤箱也算是有那麼一點點小研究，就來聊聊我覺得什麼樣的烤箱值得買的吧。
需求不管是買烤箱還是買別的什麼，最重要的是搞清楚自己的需求。如果只是想要體驗一下烘焙，那麼就從入門級的烤箱中選擇，不必一上來就選擇多麼專業的，這裡面當然也是存在預算的問題。對於普通烘焙愛好者來說，只要選擇價效比較高，實用性較強的烤箱即可。
二、品牌
購置嵌入式烤箱，首先還是看品牌，國內做得比較好的品牌有方太、海爾、老闆、美的等，國外品牌有西門子、惠而浦、博士這些，應該都是大家熟知的品牌，個人比較偏愛國內品牌，覺得在使用習慣上，更合適一些。
三、挑選
重點來了，那麼如何在心儀的品牌中進行挑選呢？
1.內膽材質
內膽我是建議盡量選擇搪瓷內膽，一般的烤箱會用不鏽鋼的內膽，但這種材質的耐高溫和易清潔程度其實都不如搪瓷內膽。
2.溫度控制
溫度越精確，烘焙的成功率越高，相信只要接觸過烘焙的人都知道這點，而且這對於新手和老手是同樣適用的，還沒入門的朋友實踐過後就會明白。
3.加熱方式
單層加熱和雙層加熱的區別還是挺大，不同的加熱方式做出來的在口感和賣相方面都有很大的差別，這點我是覺得要看個人喜好來。
4.售後
不管是烤箱還是其他廚電，我覺得售後還是挺重要的，對我來說嵌入式烤箱已經算是乙個廚房大件了，不管是前期的安裝還是後期的使用，如果出問題還是挺麻煩的，所以還是回歸之前說的，要選擇大品牌。
三、推薦
我現在入手的是方太Z2M7烤箱和蒸箱，因為這款符合我以上提到的所有要求，其中最滿意的是溫度控制，我現在就算是嘗試新選單也不會翻車，而且也能做一些比較複雜的烘焙。除此之外，方太還有個智慧型選單的功能，就算是新手也能上手烘培了，裡面也有一些中式的糕點可以去嘗試。我還買了蒸箱，因為我平時常會蒸一些粗糧和麵點，看到方太的蒸箱的確很不錯也很划算，就一起買了，用起來也挺好。
現在雙十一折扣力度好像更大了，值得一起入手。
5樓：黃昏百分百
▲海氏K5為檯面式烤箱，之所以購入桌面式烤箱，最主要的原因就是安裝嵌入式的烤箱太折騰了！我家是老式廚房，並沒有預留烤箱與洗碗機的位置，上一次安裝洗碗機給我折騰夠嗆，這次入手烤箱，我就不想對廚房進行大改了。於是在烤箱中進行挑選，而25L烤爐空間的海氏K5不大不小，剛好適合我，加上我女朋友很喜歡海氏K5的馬卡龍藍色外觀，我看了看信用卡額度還有剩餘，就果斷下單了。
▲海氏K5外觀設計走的是簡約復古風，馬卡龍藍色的烤漆外殼十分的吸睛。烤箱正面採用軸對稱設計，兩個無極控制旋鈕位於中心LED顯示屏的左右兩端，LED顯示屏的下面是5個功能按鍵，烤箱門上有大大的鋼化玻璃窗，滿足大家看著自己食物漸漸被烤熟的心理需求。
▲烤箱的控制面板很簡潔，LED螢幕可以分別顯示上下管的溫度，以及當前功能與工作狀態和工作時間，可以按下左側的旋鈕分別調整上管與下管的溫度，這樣可以精確控溫，在烤披薩，蛋糕等食物時，可以更好的控制火候。
▲握感很好的隔熱把手垂直與烤箱門，這樣開門的時候就無需擔心手被裡面的熱風燙到，使用起來更安全，個人覺得這個設計很不錯。
▲海氏K5烤箱內膽為搪瓷材質，相比低價的鍍鋁內膽、鍍鋅內膽來說，搪瓷內膽耐高溫，也更耐腐蝕，不易開裂，不會掉漆，所以無需擔心內膽腐蝕而汙染食物，同時，搪瓷內膽的另外一點好處就是其極易清潔，用濕抹布輕輕一擦，就能將油汙清理乾淨。
▲配件方面，首先是標準烤盤與燒烤網，燒烤網的作用是使食物的油脂落到烤盤上，這樣諸如肉串之類的食物烤出來就不會那麼油膩呢。
▲配件方面，首先烤雞，烤羊腿等大件時使用的烤叉，烤叉可旋轉，這樣大件食物就可以受熱更均勻，烤出來的效果也就更好了。
▲另外，作為空氣炸鍋使用的時候，還可以將烤架拆下換成轉籠，這樣就可以炸薯條，薯餅等食物時，受熱也會更均勻。
▲當然，最常使用的，還是標準的烤網與烤盤啦，這點毋庸置疑。
▲最下層還有可拆卸的油渣板，非常方便清洗，這點還是很重要的，不然的話把手伸進烤箱中擦油脂，因為視線被胳膊阻擋的原因，很容易留下汙漬。
羊肉串
嗯，烤箱介紹基本結束，剩下的我們來烹飪實戰，我個人比較愛吃肉，所以麼，第乙個肯定是燒烤之王：羊肉串啦。
▲關於羊肉串的醃製方法，每乙個地區都有不同，有的人也喜歡不醃製，在烤肉的時候也只撒一點點鹽，保留羊肉的本味，不過我還是喜歡醃製的羊肉串（還是功夫不到家，怕不醃製的羊肉太羶）。
我個人的醃製方式是非常少量的鹽，配合以大量的洋蔥絲，再補上孜然粉和一點點黑胡椒粉，別的什麼都不放，揉捏，放在冰箱中過夜。第二天穿串的時候一定要記得肥肉瘦肉相間，這樣烤出來的肉串才會香而不柴。
▲烤羊肉串的時候，火力要稍微大一些，放在烤網上置於烤箱中層，這樣油脂會滴下去，肉串不會膩。上下管均200度，這樣就不需要翻面了。
▲嗯嗯，烤製的時候盯著看，這樣烤出來比較香。
▲羊肉串只需要烤製10分鐘就OK了，愛吃孜然的，再撒一些孜然粒，回爐半分鐘到1分鐘，把孜然香味逼出來，就可以出爐啦，原諒我嘴饞，沒來得及拍照就先吃了。
奧爾良烤雞翅
緊接著，我們來個小朋友們都愛吃的奧爾良雞翅。
▲這個屬於懶人料理了，因為可以很輕鬆的買到醃料包，雞翅洗淨後，用刀劃兩下，然後撒上奧爾良烤雞醃料，倒一些料酒去腥，給雞翅按摩15分鐘後包好放在冰箱裡冷藏過夜。
▲廢話不再多說，我先開吃了。
烤披薩
▲而烤披薩的時候，則需要上下管溫度不同，速凍披薩的麵餅部分含水量較高，比較難以烤熟，所以下管要200度，而上面的肉類食材比較容易烤熟，上管190度就可以了，烤製12-13分鐘就可以開吃啦。
▲吐槽一下賣家秀和買家秀，感覺cheese明顯沒有商品照上的多，所以披薩的品牌我就不說了。
薯餅
而英式早餐最常見的就是McMuffin配咖啡和薯餅了，McMuffin比較難做，我今天就不做了，直接來一發薯餅吧。
▲將薯餅放入轉籠，保持轉籠轉動，200度烤17分鐘即可，配上一杯卡布奇諾，乙個完美的早餐就做好了。
▲另外跟大家分享乙個小知識，國外的麥當勞等快餐店，早餐配的小食都是薯餅，只有午餐和晚餐配的才是薯條，所以大家出國遊玩，早餐盡量不要點薯條，因為即使店裡有，也是炸了很久的，並不好吃，而點薯餅，則味香質軟，解饞又管飽。
果乾
除了烤製或者炸製的食品，海氏K5空氣烤箱還可以低溫烘乾果乾，我現在偶爾會烘乾一些檸檬片用於泡水喝，或者烘乾一些奇異果片，看電視的時候當零食，營養又健康。
▲檸檬用鹽搓洗乾淨，切片，去掉種子，果乾功能執行5小時，不會變質，隨泡隨喝的檸檬片就做好了。
▲與之類似，奇異果去皮切片，放入空氣烤箱中，選擇果乾功能，如果想要保留一些水分的話，就烤製3個小時，而如果想要酥脆的口感的話，依舊烤製4-5小時。
海氏K5空氣烤箱果乾功能的溫度區間在30度-90度，在執行的時候，烤箱系統預設的是68度，這樣既能使水果快速脫水，又不會因為高溫破壞水果裡面富含的維生素，當然，可根據個人口味習慣，自己調節溫度。自己親手掌控火候。這樣既能使水果快速脫水，又不會因為高溫破壞水果裡面富含的維生素，自己親手做的果乾，吃起來及安全又美味，以後我有了孩子，應該會做各種各樣美味的果乾給他吃，這樣就能避免他吃過多的外面買的零食了。
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