這是什麼海參為什麼某平台才賣70多一斤?

時間 2021-06-05 06:55:53

1樓:一點不能少

隨著人們對養生這塊越來越重視,許多人開始尋找各種滋補的食品,用來提高自身免疫力從而達到延年益壽的效果。而海參作為有「百補之王」之稱的溫補食品,擁有突出的藥用價值和眾多滋補功效,無疑成為人們養生保健的佳品了。但是面對市面上的眾多選擇,該如何選購海參呢?

下面這些常識你一定要知道,不然大筆的花銷可能就要付諸流水了哦~

看外觀形狀:好的海參刺粗壯挺拔,成倒三角狀,由於野生海參需要三年以上才能長成且只有達到3年以上的海參才會有粗壯的刺,才會具有豐富的營養價值。深海生長的海參身體顏色有黑色、咖啡色、棕褐色等,根據食用海底沉積物不同而體表顏色會不同。

不過同一只海參的不同部位顏色會有明顯差別。而正常加工的幹海參若是顏色看幾乎一樣,極有可能是在加工過程中新增了東西,建議不要購買。

看內部肉筋:海參發好後用手扒開內部,看裡面的肉筋是否完整以及肉壁是否肥厚。好的野生海參肉質肥厚,彈性十足,多數看起來中間粗兩頭細。

如果發現肉筋不完整且肉質鬆垮,一般可以判斷是通過人工餵食速成的劣質海參。

看泡發效果:有人挑選淡幹海參時,簡單地認為個頭大的好。然而個頭大的幹海參,不一定是用個頭大的鮮海參加工出來的。

一般將海參放到純淨水裡泡上24-36小時,期間換一次到兩次水,只要海參長到原來的一倍就是真的淡幹海參,否則就是體內含有新增劑。而野生海參只有海水的味道,也就是大家常說的海腥味,煮的時候略有肉類的味道和海腥味參雜在一起,等發製好就沒有什麼味道了。

俗話說,實踐是檢驗真理的唯一標準。道聽途說總不如親自嘗試的更加靠譜。如果對於選購哪家猶豫不決的話,可以少買一些做對比。

但是選購海參時一定要擦亮雙眼,購買正規廠家生產,有品質保證的海參產品。

2樓:海爾莫斯

印尼小刺參,也有的叫鉛筆參,70多一斤不太可能吧,正常這個批發也在小200塊,也有質量次一點的,不過70還是太低了。肉薄,口感太差,還有一股怪味

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