1樓：知之乎之
前幾天在華潤買了一盒，11塊（標價23塊多）口感很不錯，昨天又買了兩盒。越喝越好喝，入口沒有很濃的奶香和其他味道，問起來味道也很輕。感覺就像是濃濃的水。
感覺完全可以當做日常飲用水了。
2樓：淺吻
我的天啊，好難喝，我都喝不出來奶味，你們竟然還乙個勁覺得好喝又便宜？
口感很虛，沒有正常牛奶那種紮實的感覺，不知道新增了什麼，超市天天買一贈一。
3樓：norgayluo
因為他的包裝不是複合材料，僅僅是乙個紙盒，UHT是有鋁、塑料和紙的複合材料，這個包裝決定了他必須低溫儲存。為什麼口感挺好，看看脂肪含量吧，3.9g挺高了。
這款奶第一次喝，我也愛上了。
4樓：mteechan
口感明顯好於常溫奶，沒有常溫奶那種苦味，鮮度還是要略低於3-7天保質期的巴氏奶，少了那麼一點清甜味，但醇香味還是很足的。如果巴氏奶是100分，常溫奶是50分，特崙蘇、金典這類高階常溫奶是60分，45天那種利樂枕是75分，這個新鮮牧場大概是85分。家門口超市長期9.
9元一盒，正好分三天喝。
5樓：叫我小晨就好了
前段時間一直買的這個，你們怎麼那麼便宜？我買的11.8，還沒活動
最近幾天超市沒進新鮮牧場的貨，換成了這個澳洲牛的，但是味道差的有點多，而且少了0.5的蛋白，不過這個是巴氏的
6樓：Twilight
座標廣州番禺，小藍盒200ml裝的1.8￥，950ml裝9.9￥，隔兩天去一次超市，只買牛奶一次買1L的量，脂肪含量高，風味強。
口感和香滿樓有得一比，但是香滿樓711一盒236ml要7￥，也是脂肪含量上4。
7樓：凱撒中的凱撒
剛剛從超市回來，也在知乎搜了這款牛奶，看了大家的回答。我是在佳世客超市買的，10一瓶，當時銷售在賣力推銷但是基本沒人買，我受近期牛奶文章影響，本來就打算買光明，銷售讓我嘗了一小杯，確實好喝極了，昨晚剛喝的蒙牛現代牧場，450ml/9.9元，反差很大，立即買了5瓶光明新鮮牧場。
8樓：
座標南京，蘇果超市一直10.8一大盒950ml的，自從喝了它，再也不買別的奶了，總擔心它漲價漲回去，還心裡直納悶為什麼這麼便宜，特地來知乎搜搜看的
9樓：六寄浮生
中午買了一瓶嘗，不知道是不是變質了還是就是這樣，口感是有點酸奶的感覺醇厚，有種鮮奶變成酸奶第一步的那種感覺。嘗了幾口不敢喝了。關於奶味，我覺得就是普通，沒有特殊感覺。
10樓：
確實好喝。。。。而且便宜
北京這邊超市要不就是10快左右買一送一
要不就是四五塊錢乙個.....太便宜了
關鍵是好喝
最近住在北京，直接超市買。。一天一公升。。當水喝。。。
沒過期哦，就是昨天生產，今天上架.....
11樓：宇佐見秋彥
這個我也買了不知道是不是產地成都的原因，我覺得沒得優倍香濃更清淡，我在武漢也買優倍在自貢也買優倍，沒差的味道，品控太強了
12樓：恨你不是蝴蝶
我的理解是新的殺菌工藝，不是巴氏奶，包裝上沒細說，這款牛奶的高溫殺菌應該介於巴士殺菌和UHT殺菌之間，殺菌方式肯定是超高溫滅菌，超高溫帶來的水分蒸發導致營養成分表各項指標比巴氏奶要高的多，接近UHT這種常溫奶指標，保質期15天應該是超高溫的溫度和時間沒有達到UHT殺菌的標準，乙個新的殺菌方式帶來的15天保質期的牛奶，有著巴士的鮮味和UHT的濃郁度，我感覺比上一級的優倍牛奶都要好喝。
13樓：
非業內資深人士，今天第一次喝光明新鮮牧場，冷藏後的。盒馬購買，折後約8.5/950ml。
入口的第一瞬間，「絕了，這是什麼奶？」，咕咚咕咚喝了一杯，口感醇香，有一點點淡淡的奶腥味，蛋白質含量3.4g/100ml。
但是位元侖蘇、金典都好喝。唯一的解釋可能是：我買的這盒奶生產地就在生活的區，生產日期就是昨天，所以就近的奶比較好喝？
14樓：陸重耳
這個奶的確口感很棒，我覺得比藍盒的普通巴氏奶要好喝。活動價也美麗。而且不像常溫奶喝多了拉肚子，這個跟巴氏奶一樣喝再多也不拉。起碼我是這個情況。
15樓：果醬女孩
1.包裝盒上是高溫殺菌不是高溫滅菌2.巴氏殺菌法是低溫長時殺菌法， 既在60攝氏度下保持30min，這種方法對牛奶的營養成分破壞畢竟嚴重，目前一般採用高溫短時殺菌法，既把牛奶加熱到72-75攝氏度，或者82-85攝氏度，之後保持15-20s，然後再進行冷卻，這種方法對牛奶營養成分損失較少，風味保持得更好一點，其實這種方法叫做高溫短時巴氏殺菌法。
雖然叫做高溫，但是仍然不能殺滅牛奶中的所有微生物，只能殺死一些致病菌，所以也要低溫儲存，這種方法不能跟UHT（高超高溫瞬時滅菌法135-140℃保持3-4s）相比，這種殺菌法可以使牛奶達到商業無菌的要求，可以常溫儲存幾個月。
16樓：美少女
哈哈哈哈哈哈我也是昨天下午在超市看到打折買的，結果一大盒快一公升我今天上午就喝完了...
我平常都對牛奶無感的...
我覺得和光明優倍味道幾乎一樣，還便宜好多。
太好喝了！
17樓：麥可.鐵柱
1.1保質期的長短，不能僅僅看殺菌強度，灌裝工藝和包材材質也會影響它的保質期。
1.2悅鮮活和光明這款一樣，屬於高溫殺菌奶，不是高溫滅菌奶。
1.3最主要的區別在於它的殺菌強度，介於巴氏奶和滅菌奶之間。
2.你喜歡的那個味道，實際上是本不該屬於牛奶天然的味道，它是由於加熱時美拉德反應產生的風味物質帶來的。殺菌強度越大，這種風味就會越濃。
3.這款牛奶的蛋白質含量還是挺高的，通常來說，蛋白質和脂肪的含量越高，牛奶喝起來就越濃郁。但你喜歡的這種味道，主要還是來自於上述的第二點，和其他因素關係不那麼大。
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