紅酒什麼時候能走上國民餐桌？

1樓：阿C吶吶吶

葡萄酒最早起源於喬治亞，考古發現的2023年前的葡萄籽和密封在古代粘土容器中的葡萄藤遺跡都印證了葡萄酒在這裡出現的痕跡

「葡萄美酒夜光杯欲飲琵琶馬上催」

其實很早以前就有喝葡萄酒的典故了，隨著時間的發展，有一小眾人也對葡萄酒起了興趣，紅酒和牛排也成了浪漫的標配，但是我們有真正了解過葡萄酒嗎

我們常說的紅酒其實是葡萄酒的一分支，像白葡萄酒，桃紅酒，冰酒等，而乾紅幹白值得其實是葡萄酒的含糖量，一兩百的入門級可算是可以了，新手的話不建議去實體店進行選購，其水深程度就不必說了，兩三句就給你忽悠瘸了

這方面，西方的紅酒文化底蘊，一直是排在我們的前面，對於一些剛接觸紅酒的小白，很難選到適合自己的酒，可能這也是不太接受的最大原因吧

其實白酒也好紅酒也好，找一種適合才是最好的，相信隨著我們的發展，越來越多人對紅酒的研究，紅酒說不定也會登上我們的日常餐桌呀

2樓：羅菊良

紅酒作假的多，自己把自己作死了，本身它在中國市場就沒有什麼優勢，相對來說還貴，也沒有白酒那種高階，再加上在中國的時間較短，老百姓不太認可，要做到消費旺盛，必須一步乙個腳印，打掉虛假，才能走上國民餐桌。

3樓：大手套

水啤要喝那個爽勁，尤其是配熱天或者配辣菜，身體燥熱的時候，一杯冰涼的啤酒下肚，那個爽快。

白酒要喝那個豪氣，度數擺在那，不管你是淺酌還是豪飲，接受那份重酒精的刺激本身就是非常豪邁的氣魄。

葡萄酒不同，主流葡萄酒沒有汽泡，不會有啤酒的效果；度數不高，沒有白酒的刺激；口感不甜，不像果汁和軟飲那樣適合大眾。葡萄酒是用鼻子來享受的，聞香為主，通過鼻子聞、通過口腔聞、通過回味聞、每隔15分鐘聞，都會有不同的香氣。

口感上呢，通過酸和澀來突出那一點點甜，並不是每個人都願意感受的。

所以，願意喝就喝，不願意喝就選別的，強求沒意義。

4樓：VINOPRO維品諾

隨著時間的推移，紅酒逐漸出現在日常的生活中。

大部分出現紅酒的場景：獨自家裡斟酌、三兩知己聚會、婚禮現場、飯局等。但說到「走上國民餐桌「，要考慮個地方的風俗習慣，對酒的選擇。

確定走上國民餐桌，需要一定的過程，也需要愛酒人士對葡萄酒文化的傳播，讓更多人了解到葡萄酒。

5樓：

葡萄酒注定是乙個邊緣化的飲料

最接近大眾口味的可樂也不是每個人都愛喝

為什麼去要強調這種口味需要學習適應的飲料能走上國民餐桌上呢？

家常餐桌上通常兩人喝白酒半斤左右，啤酒一箱十二瓶，開支大概是八十到兩百之間吧

喝葡萄酒，可能沒法喝好

6樓：選酒大師

從大的趨勢來說，未來基本是低度酒比高度酒更有市場，人們會越來越注意健康。但是要說紅酒能否走上國民餐桌，那可能要打個大問號了。

因為中國很大，有的地方紅酒老早就走上了當地民眾的餐桌；而許多地區的菜式，則完全不適合搭配紅酒。

首先，辣味菜品完全不能與紅酒搭配，那麼意味著四川、重慶、貴州、廣西、湖南、江西完全歇菜，未來也不會有啥希望了。

陝甘寧、山西、新疆、山東等地是許多中國產葡萄酒的主力產區，但似乎都是喝白酒挺厲害的地方，紅酒要成為主力可能還要些時日。

東北地區氣候寒冷，要喝紅酒是有難度的，大冬天怎麼儲存是個問題，沒供暖凍結冰，有供暖過受熱過度，太難了。

北上廣深+一些沿海經濟較發達城市，紅酒老早就成了餐桌上的常客。尤其是廣州、深圳，作為改革開放的前沿陣地，也深受香港影響，紅酒在餐桌上都流行了三四十年了；上海主流的婚慶喜宴，也早就是紅酒唱主角了。

中國是個大市場，不能一刀切思考問題。