1樓:董春梅
我買這款冰箱的時候才剛開始發售,到今天也有好長時間了,使用感受還不錯,比我之前家裡用的冰箱都要貼心。這款冰箱裡搭載了一台真空機,像是一些吃不完的剩菜剩飯或是不容易儲存的食材都可以直接抽真空儲存,保鮮時間確實延長了不少。
我和我老婆都是九九六,完全沒有人想做飯。所以我們都是一下準備一周的食材,洗好切好放在真空袋或真空罐中儲存,吃的時候直接放鍋裡一煮一炒就行,甚至是水果我們也會這樣儲存,能放很長時間。像是櫻桃之類的,即使過了乙個周了,水分還是很飽滿,什麼樣子儲存的,吃的時候還是什麼樣子,更別說發霉腐爛的情況了,不存在的。
總的來說值得入手。
2樓:Wilson
首先,我先給你普及下冰箱保鮮技術有哪幾種:
1、溫度控制,如零度保鮮和微凍技術;
2、氣體調節,如控氧保鮮和真空保鮮。
下面是我幫你總結的各大品牌的保鮮技術:
各大品牌也主要是圍繞這兩點進行保鮮的,比如溫度控制,最出名的就是西門子的零度保鮮和松下的-3℃軟冷凍。當然像卡薩帝的各種恆溫技術也是為了溫控更精準,起到更好的保鮮效果。
那你提到的海信的真空休眠冰箱,其實就屬於氣體調節,其中最出名的代表作就是日立的黑科技:真空冰溫保鮮,主要是通過調節氣體中氧氣含量來抑制果蔬的呼吸作用,但要注意的是,雖然號稱真空,但並不是真正的真空,像日立的也僅僅是0.8個大氣壓。
想做到真正真空根本不可能。
那海信的真空休眠其實就是抄日立的,原理也是一致的。
真空室除了上面的乙個好處外,其實更大的乙個好處就是密封性好,這個對於保鮮也是起到很重要的作用。
所以想買真空保鮮的,買不起日立的,那看看海信的也還是可以的。
3樓:程小生
最近也看到了海信的這個真空休眠冰箱,研究了一下,我認為可以嘗試。
一些優點:
海信是冰箱的知名大牌,服務評價一直都很好,售後也很及時
除去真空這個功能,其他功能也能滿足冰箱正常使用
452公升可以滿足3-5口人使用,所以一般家庭完全夠用
一鍵操作密封袋、密封罐快速吸氣,延長3-5倍儲存時間
整機HCC鈦金殺菌淨味,冷藏除乙烯延長食物儲存期
塞納冰鑽面板耐腐蝕、耐指紋等
真空冰箱是乙個比較新的功能/儲存方式,但是因為它確實符合食物儲存的原理,我認為以後會更加普及,現在很少人知道,但是可能5年後大家買冰箱都會首選有真空功能的。
先解釋一下為什麼真空保鮮比普通保鮮效果要好。
更好地抑制細菌活動:
食品變質主要因為微生物的生長活動代謝造成的。普通冰箱通過降低食物溫度,抑制食物中細菌的生長活動以達到食物保鮮的目的,一般情況下溫度越低,細菌活性越低,食物變質速度就越慢,保鮮越久。
而真空環境冷藏,除了溫度降低,還使得空氣中的氧氣含量減少,進一步抑制了細菌活動,從而達到更長時間的食物保鮮目的。所以我認為真空冷藏能更好地進行食物保溫。
如果是真空密閉儲存(密封袋、密封罐),那可以使得食物與外界環境隔開,使得食物內的水分等物質幾乎0流失,可以更好地使食物保持原狀(例如乾貨不會受潮、營養物質不流失等)
我看商品介紹,這個真空休眠冰箱,不是真正意義的全冰箱真空,而是指抽出密封袋、密封罐裡的空氣,想要多使用真空儲存食品,還需要多購買幾個真空罐和些許真空袋。(好像是下面這幾種就可以)
最後,這冰箱真的很新潮實用,預算足夠的話,值得一試!
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