1樓：支付隨心
其他地不知道，我說說我們那旮旯的村莊一般中秋節都有啥必吃的吧。
第一道菜當然是少不了的燒雞，這個是每年我們家都會吃的葷菜，第二道當然是紅燒魚，寓意年年有餘。
第三道菜是紅燒排骨段，全家人的最愛。
第四道菜是我們那的特色菜，，涼調茄子，先用油把茄子炸成茄子段，然後再用蒜汁伴著吃，美味。
第五道是白水卯丸子，豬肉丸。肉美湯鮮。
第六道是涼調黃瓜，必不可少的可口冷盤，非常爽口。
第七道菜是油燜大蝦，小孩大人都喜歡吃。
第八道是紫菜蛋花湯，一人一碗，湯好味美。
2樓：貓零食吖
中秋是忙碌了大半年的打工廠回老家坐在桌子邊喝口桂花酒，與家人敘敘家常團聚的日子。
老家的中秋天氣己經微涼，花生開始收了，河裡的菱角也成熟了，春天養的小雞仔，小鴨仔也壯了
水煮花生，水煮菱角，紅燒雞公，炒個藕，加上圓圓的月餅，喝口桂花酒，很中秋的團圓飯就成了
3樓：池磬霧
上海的話，肯定要有老鴨湯，芋艿，還有鮮肉月餅!
鮮肉月餅其實不止中秋有，但是中秋時候排的隊伍會特別長。剛出爐的鮮肉月餅最好吃，蘇式月餅的酥皮噴香誘人，咬一口都酥到掉渣。裡面的肉餡兒會有一點點汁水，咬著有一點彈性。
上海人喜歡鹹甜口，因此鮮肉月餅雖然是鹹口為主的月餅，回味會有一點甜。
老鴨湯不是南京的那種老鴨粉絲湯，而是一整隻鴨子燉湯，裡面按照各家口味放點配菜（我家的話是火腿，冬瓜，香菇）。配菜不放多，但絕對不會有主食（對，說的就是粉絲）在裡面。要吃老鴨粉絲湯的話，都是吃了一輪之後，再去下粉絲。
芋艿其實可以直接下在老鴨湯裡，也可以煮好之後直接吃。但是湯裡的芋艿我嫌滑膩還破壞鴨子湯，只煮過的芋艿我嫌寡淡，所以我家都是做成蔥油芋艿。蔥香包裹著粉糯的芋艿，吃起來有滋有味，又不會攪了老鴨湯的清亮成色和原汁原味。
但是芋艿選擇還挺重要的，不同人不同喜好，我喜歡粉一些的，也有喜歡滑糯一些的。
其他的菜就是時令菜了，菜色多少看幾口人吃。
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