1樓：梁小四
我覺得百菲酪應該是沒有新增的，我小時候喝的水牛奶也是這樣的口感。百菲酪的水牛奶是鹹的，估計他們喝的水是含鹽的吧。而且不同生產日期的味道還有細微區別，有些能喝到草的腥臭味，有些能喝到穀物發酵過的味道。
2樓：w123r4
一開始我也是這麼懷疑的。因為廣西人的緣故，換了好多個品牌的水牛純牛奶喝，反正網上評測文章裡常見的幾個廣西品牌的水牛奶基本都嚐過。
結論就是所有的水牛奶都是偏甜的，皇氏的除外。因為皇氏採取的工藝不一樣，水牛奶的脂肪含量都比較高，其他水牛奶都經過部分脫脂，皇氏是直接往裡面加普通牛奶。所以口感方面皇氏的比較順滑不膩，其他部分脫脂的水牛奶還是保留了水牛奶原有偏甜的味道，口感上也濃一些。
我的看法就是，如果只是乙個品牌的水牛奶喝起來偏甜，可能真的是往裡面加了東西。可如果是整個廣西幾乎所有品牌的水牛奶口感都偏甜，那大概率就是水牛奶真的本身就是偏甜的，因為幾乎不可能所以的品牌都在造假都在往裡面加東西，尤其是現在這種環境下。