去皮去骨後生重100克的雞腿肉燒熟之後很小就48克,真的還含有20克蛋白質嗎?

時間 2021-07-07 09:45:31

1樓:

100g是2兩,一斤雞腿不到10元,大約3-4個雞腿;

1天可以吃2個雞腿大約半斤,蛋白質大約50g,建議網格放烤箱烤,油脂都會滴下去;

雞蛋大約7-8個一斤,一天可以吃2個大約150g,含蛋白質大約30g;

還有牛奶一盒250mL大約有8g蛋白質;

這樣就有88g蛋白質了,東方人推薦是做辦公室的1kg體重1g蛋白質,孕婦兒童運動員不適應這個經驗;

還可以吃點豆類花生,蛋白質也蠻不錯,葷素搭配

2樓:紫陌紅塵

我們營養師一般說的營養含量是指的100克、生重、可食部的營養含量,也就是你吃到肚子裡去。那一部分食物100克生重的時候營養。你的雞腿如果要去皮的話,那得把皮去的重量減去,你要去骨,骨不是可食部,所以你要把骨頭的重量也減去,最終。

才得到你實際上攝入多少蛋白質。

比如雞腿,營養成分表只有帶皮的是16%的蛋白質含量,也就是你100克生雞腿肉,煮熟全部吃掉就可以獲得16克的蛋白質。

去皮雞腿的話,大致應該有20%左右蛋白質。

3樓:小Z會努力

一般情況下補充蛋白質算重量都是算熟的重量,因為大部分含蛋白質的食物煮熟後都會縮水!

比如你需要每天補充100可蛋白質,那麼就要吃10個熟雞腿!

而碳水類一般都是算生的重量,因為煮熟後會吸水膨脹變重!

也就是說食物在什麼狀態下更輕!就以那個為參考!

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