有沒有哪些在念廚藝大學的人能告訴我一下廚藝學校有什麼招生條件啊?

時間 2021-06-01 12:20:32

1樓:安徽新東方烹飪專修學院

到安徽新東方烹飪學校學廚師,14歲-60歲都是可以的在安徽新東方烹飪學校可以看到,雖然學校以14歲-23歲的年輕人學習居多,但也有30歲-60歲的中老年人來學習,他們學廚師,或用來成就一派名廚,或用來開店創業,或純粹為了做一桌好菜,其目的不同,學習的內容與時間也千差萬別。所以說,學廚師是沒有任何限制的,安徽新東方烹飪學校也沒有對學生進行任何限制要求。

適合創業人群的專業:

安徽特色小吃創業班、英式調酒班、涼滷燒臘特色班、特色燒烤創業班、精品冒菜創業班等……

事實上,學廚師沒有任何年齡限制,只要你愛烹飪,希望通過烹飪實現自己更美好的人生,都可以選擇投入烹飪學習的隊伍,成為穿著潔白廚師服的美食家。

2樓:闊以

我只了解國內的烹飪教育體系:

如圖,目前分為五個層次,各自的人才培養目標都有所異同。

中職層次的烹飪專業幾乎無門檻。

高職層次的大專可通過全國統考或對口單招,若是統招對技能水平無要求。

本科需要過二本線,根據所選擇院校會有不同。

研究生層次的烹飪學科研究方向目前國內只有北方的哈爾濱商業大學及南方的揚州大學開設,且是在2023年才開設的碩士點。乙個叫「烹飪科學」,另乙個叫「烹飪工藝與安全」,而因學科定位問題,目前烹飪方向的博士還在探索中。雖然以前哈爾濱商業大學走出過幾個,但那時都是偏食品工業方向的。

參考文獻:

楊銘鐸.中國現代烹飪教育體系的構建【A】中國職業技術教育.2017,(33):65—71.

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