1樓：很結棍的外地民工
首先要明確一點：是去探索宇治茶，還是探索宇治抹茶，還是去吃抹茶甜點？大部分其實是去吃抹茶甜點。
按照日本的食品商標法，宇治茶是指京都奈良滋賀三重這四個地方產出的茶葉，在京都府內由傳統加工方法加工成的綠茶。這種傳統加工法由來於宇治地區，故名宇治茶。
宇治茶主要又分為玉露茶和抹茶。抹茶由於是粉末狀，比較容易用於各種點心和甜食。尤其是國內各種奶茶店和甜品店，沒有抹茶口味，簡直不敢開張。
不過要品嚐真正的抹茶，當然要來宇治。宇治和抹茶的關係，就像紹興和黃酒的關係一樣。其實南方其他地方也產黃酒，味道也不錯。
2023年剛去過兩次。疫情期間，人也不是很多，基本不用排隊。
宇治川。宇治區域山清水秀，採天地之靈氣，擷日月之精華，故能產出好茶
平等院旁邊的小商店街，有一家手打蕎麥麵，主打是抹茶口味面
宇治茶味蕎麥麵。
上圖這個蕎麥麵，估計吃過的人不多吧。按照禮法，要先夾幾根，不蘸醬汁，嚐嚐原本的味道。非常素樸清香的味道。
然後是蘸醬汁吃，蔥段和芥末要分批放進去，這樣才能保證味道的持續性。不至於一開始味道很衝，後面又沒味道了。
抹茶味冰激淋配茶糰子，及金時豆。
上圖的甜點是在通園店，即宇治橋下面的一家店。一次吃夠，熱量爆表。不過我一天在宇治走了14公里，不怕不怕。
自然少不了這家店。中村藤吉。JR宇治站對面那家相對人少一點
抹茶泡芙，裝在竹筒裡面。很有風流韻味
生茶果凍，必點的一道
宇治有名的店非常多，中村藤吉本店在日本人中也是口碑非常好。特點是保留古法生產，不使用現代的精製糖。因此茶的苦味和糯公尺紅豆等的甜味搭配得剛剛好，有一種返璞歸真又大道至簡得感覺。
尤其是天熱得時候，馬上感到清新涼爽。非常推薦
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