啤酒裡居然有果葡糖漿?

時間 2021-05-31 22:43:26

1樓:王鵬

這個加了果葡糖漿檸檬酸的福佳白是中國產的。百威英博把他放在中國生產之後就加了這些新增劑。喝原來比利時原產的口感稍微差了點。就是為了節省成本吧。

2樓:霜天曉月

調味用的。

調味啤酒很多啊,常見的林德曼的水果系列和1664玫瑰口味,不加調味料怎麼可能調出不同口味來。

好喝就行。不過我最近喝福佳白啤不如1664。

3樓:圈兒

福佳是啤酒,但啤酒不是福佳……

說人話是福佳新增了這些,不代表所有啤酒都新增。

好多年沒喝福佳白啤了,第一,福佳確實是非常適合入門的。很多人說適合女孩子喝,其實是因為它口感溫和,鋼鐵直男就必須喝一口給自己嗆一跟頭嘛?現在自認為品了無數種啤酒後,不算入門級了。

第二,不知道是心理因素還是真的產地發生變化,福佳的口味感覺不一樣了。對於這類口感柔和的白啤,我用西班牙星取代了它。

4樓:Nemo蛙

啤酒本來就是一種酒飲料,這就是啤酒的魅力之一啊,你是沒見過啤酒有個分類叫做增味啤酒,普通的增味比如藍莓桃子柚子等直接新增,暗黑的連漢堡辣椒魚等……

首先糖漿不是用來替代麥芽糖發酵的,多是用來提高甜度,不少高分世濤都在用

然後果膠,能改變酒體的渾濁度,目前流行的奶昔IPA其實核心也是果膠,並沒有奶昔。

檸檬酸就不用多說了,在釀造中用處不小,可以用來調節糖化水的ph值,也可以增加酸味。

我覺得只要不新增什麼脂香香精,什麼麥芽香精,以及其他有害或者核心物質,都是合理的。

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