想做電飯煲蛋糕,沒有電子秤,只有量杯的話,雞蛋,油,糖,麵粉(普通),澱粉之類的該如何配比例?

時間 2021-05-31 10:43:48

1樓:美國佬

要做電飯煲蛋糕沒電子稱也可以,六隻雞蛋,蛋青與蛋黃分離,打發蛋青起尖,疍黃與六湯匙白砂糖和花生油約四湯匙拌勻,分批每次放小量低根麵粉約五湯匙,共分三次拌勻後加入打發好的蛋青拌勻,電飯煲預熱後加油後倒入材料按正常煮飯鍵即可。

2樓:晴朗的煙火氣

正常乙個雞蛋五十克,大一點的六十克,論毫公升就不一樣了,試試把乙個雞蛋打到量杯裡看看多少,然後看看別的材料和雞蛋的比例尺推算一下,差不多就行啦!

3樓:小胖子creator

比例比例你還沒明白這兩個字的字面意思,比如麵粉糖水比例1比2比3,麵粉1勺糖2勺水3勺,很明顯後面的容器容納最大體積確定之後其它都是倍數關係,所以確定好1就可以了,配方都是個大概,觀察麵糰狀態才對

4樓:尤他

兩部分第一部分(蛋黃部分)

蛋黃 4個

糖20克

牛奶 60克

油50克

麵粉 90克

第二部分(蛋清部分)

蛋清 4個(160克)

檸檬汁 10克

糖60克

蒸35分鐘左右

要不你自己算算這個比例,我實在是懶得不行

若有人往電子秤上倒大公尺,在示數恰好為5kg時停止,那麼實際倒下的大公尺重量多了還是少了

柔月坡 1.少了。考慮如下情況。從n公尺的高空,向放在地面上的電子秤,以某恆定速率,一粒粒地釋放大公尺。這當然也符合倒大公尺的定義,只不過速率非常慢。因為題目沒有說空氣阻力,所以不考慮阻力。在某個高度,正好能以g的加速度在電子秤上轟出5kg的計數。而此時,電子秤上只有一粒大公尺。遠小於5kg的重量。...

為什麼每次用電子秤稱體重,第一次都比之後幾次重很多?

上禾之家 這個問題我見過很多次了,今天就正式回答一下吧。要知道電子秤基本上都是有乙個電阻的,就是通過你的重量在稱重計上面強壓所放映出來的結果,受力面積不同也會影響測量結果的,打個比方說,你第一次是站穩 站直的狀態,測量出來乙個結果,但是你第二次是蹲在儀器上面的,重心就會比較靠下,這樣得到的結果就是比...

使用電子秤加入藥品過多時,為什麼從藥品中輕輕撇出一點會影響稱量的準確度?

Yuk Qin 應該是電子天平,而非電子秤,國內對秤和天平沒有嚴格的定義區別,國外統稱為衡器,其最大秤量為Max,檢定分度值為e,實際分度值為d,檢定分度數為Max e,大致上對於分度數在10000以上的可以認為是天平,10000以下的為秤,但目前也有10000以下的電子天平。而國內在使用電子天平時...