你的校門口有什麼難以忘懷的美食嗎?

時間 2021-05-31 07:30:34

1樓:原來是大熊啊

食物是記憶的載體,一回憶美食,過去的美好幸福一股腦全出來了。

初中:1,雞蛋灌餅;一對老夫妻推著一輛大三輪車,人和物總是收拾乾乾淨淨,放學時學生把小攤擠得水洩不通,乙個個手裡拿著錢,大聲吆喝著,生怕自己被忘記。阿姨把擀好的圓餅放在平底油鍋裡煎,待到快熟時用筷子劃開分層的麵皮,將放了蔥花和鹽的雞蛋灌進去。

之後交給叔叔,用鉗子放入火爐壁,繼續將餅烘烤至焦香。最後讓阿姨抹上豆瓣醬、辣椒和生菜,有錢的小子們也可以來上一豪華版,加一串里脊肉。餅又香又脆,別看都是用油煎出來,得益於烘烤和生菜的加持,卻沒有怎麼膩。

在大冬天裡一口咬下去,滿滿的幸福。

2,大餅卷烤腸;一堆年輕夫妻的小攤,將劃過花的麵腸放在鐵板上煎到一面焦黃,捲到單餅並刷上甜麵醬和辣椒,順手挑起一筷子的胡蘿蔔黃瓜絲。分量巨足,整個餅被塞得快要漲開。蔬菜的清香,腸的香脆,大餅的柔軟,三合一的大餅那時候卻只要1.

5元,兩個足夠吃飽。

3,土家族掉渣餅;一間小屋裡的兩個年輕姐弟也是初中門口的紅人。過去的掉渣餅又薄又脆,裡面刷上肉醬和芝麻,一口咬下去,肉醬的油順著嘴角流下來,吃完之後還會發現紙袋裡會有不少的餅渣,這是真的掉渣,為了不浪費,倒在嘴巴裡吃掉是大家默守的規則。現在的掉渣餅又厚又軟,還弄上了雞蛋里脊生菜辣條等等,味道雖然也可以,但實在和掉渣餅掛不起勾,只適合叫燒餅。

4,炸雞柳捲煎餅;每天下放學騎車回家,一周總是會要光顧幾次老奶奶炸雞柳的。炸上兩塊錢的雞柳,撒上孜然辣椒,拿出軟軟的煎餅,刷上番茄醬,放上醃黃瓜條和生菜。之後再騎車去附近的會展中心廣場,坐在車子上,和好朋友一起在的大螢幕下看電視節目,邊吃邊聊。

乙個雞柳煎餅吃完,開開心心的騎著車回家吃晚飯。

高中:1,韓式咖哩雞腿飯;每到下午下課,校西門口就會有乙個禿頂大叔坐在電單車上等著。車後面的藍色箱子裡放著飯,只要8塊,你就可以吃著炸的香香脆脆的雞腿肉,加上甜甜辣辣的韓式咖哩,混上燉爛的土豆和胡蘿蔔塊,又香又辣。

多年之後之後找到他家的店,發現最喜歡的口味卻不做了,實在可惜。

2,肉絲板麵;高中食堂雖然又難吃又貴,但是肉絲板麵是最喜歡的。每天早上天黑食堂沒開門,翻窗進去,他家永遠是唯一亮著燈的。一碗板麵,撒上一層肥瘦相間的煮熟的肉絲,麵裡夾雜著幾片時蔬,實在是艱苦的高中歲月難得的美味。

畢業之後和好友回去又吃過,還是那個味,老闆娘一聽我們回來看老師,連錢都不要,還是那麼的熱情。

3,門口烤串;每到下晚自習,必定要去光顧一番的。一串烤豆腸,一串烤鴨肚,一串烤雞心,乙個烤餅,刷上油辣,撒上芝麻孜然。邊吃邊聊,手裡的串吃完了,也就到家了,一天的勞累學習同時也結束了。

大學:1,還是烤串;兼職的時候偶然路過一家烤串,烤串的大姨微微發福,面前的電烤攤就沒閒下來過,滋滋冒油的鴨肚雞心,烤的焦焦的豆腸烤腸,夾板裡嫩嫩的韭菜和金針菇,無不在大姨的手裡冒出誘人的香味。我喜歡的吃法是幾個串卷到乙個煎餅裡,刷上他家獨製的辣椒油,放上生菜。

張開大嘴一口咬下去。肉香,菜香,豆香,多種口味在口腔裡混合,別提多帶勁了。有時候大叔也會來幫忙,但是烤的味道還是差了點,就免不了會被大姨數落。

不再兼職了還特地去過一兩次,但之後那片小吃聚集地就被清理了,我再也吃不到這麼好吃的烤串了。

2,西葫蘆小籠包;學校食堂的飯菜真的很一般,但是我最喜歡的還是B食堂二樓的小籠包。他家的包子沒啥亮點,中規中矩。但是,他家卻提供免費的鹹菜、醋、辣椒油和玉公尺粥,平平淡淡的幾種食物,一組合就產生了質變。

我最喜歡的吃法是,挑一筷子鹹菜絲,倒上醋,添上一大勺辣椒油,攪合攪合。如果這時候吃的是肉包子,不免就很膩了,這就體現了西葫蘆小籠包的魅力了。包子沾上調味汁,咬下去,在喝上一口熱騰騰的玉公尺粥,得嘞,早晨算是徹底醒過來了。

2樓:galen

現在想來我們高中的校門口比起現在的大學來說好吃的東西多了不是一兩點。但最讓我念念不忘的大概還是那個小小的店面賣的煎餃和叉燒包吧。

特別是對比一下現在的早餐似乎只有白粥這乙個選項真的是會讓人感慨一切似乎都是從前的要好。

3樓:

里脊肉餅,餅剛炸出來還滴著油,老闆利索地用刀唰地一下切開,刷上淺棕色的甜麵醬,里脊肉多汁柔嫩,撒上孜然,外脆裡嫩,滿口余香。

炸好的年糕、豆扣、里脊肉串、沾滿麵包糠的薄牛排,裹在一張烙饃裡,甜醬辣椒油孜然一樣都不能少,個頭剛好能在到家之前吃完,只是吃到最後醬漏得滿手滿嘴。

香蕉沾上一層巧克力醬,冷藏後取食,入口清甜不膩。

香酥無骨雞柳,老闆夾起一撮放在小秤上,再拎出兩根或者添上幾條,一股腦扣在油鍋裡,漏勺撈啊撈。出鍋後擱在盆裡噴上孜然辣椒麵來回翻滾直至均勻調味。眼巴巴看了半天的學生早就等不及了,竹籤插起一條就往嘴裡送,燙得直吸氣。

帶有透明櫥窗的小推車上賣的年糕,最好吃的是一種兩邊黑色中間白色的棗泥年糕,還有外面裹著椰蓉裡面有豆沙的糰子。

白白圓圓的公尺糕,沾有白糖,撒上山楂糕,黑芝麻,葡萄乾,香甜軟糯不粘牙。

棒棒雞,各家做法各異,我常吃的是外面一層炸的面衣刷上甜醬,裡麵包著一整條嫩雞肉。

雞蛋煎餅和粢飯糰的關係就像開封菜和大M,找到一家另一家一定不遠。比起有嚼頭的雜糧煎餅,我更喜歡軟糯的白面雞蛋餅,成形後微微透明,夾火腿和整包衛龍,來到上海後才知道還有薄脆這種神物。上海的粢飯糰夾鹹菜肉鬆蛋黃豬油渣,流油的美味;小時候喜甜口,黑白公尺,撒白糖碎芝麻和切碎的山楂糕,酸甜可口,純碳水帶來的美味足以撐起整個上午的轆轆飢腸。

年輕就是胃口好啊!面對食物的時候滿腦子就乙個「吃」字,無憂無慮,吃嘛嘛香。

學校門口什麼樣的美食讓你流連忘返?

金鱗 小時候在學校門口的美食有很多,至今還記得當時是炸雞皮的味道,經常一放學我就會去吃烤土豆片,烤豆皮,烤豆泡,烤香腸,烤雞頭,炸雞皮,老闆配的醬料是一絕,其他家根本吃不出來這個味,到現在長大了,時不時還會去光顧一下。 烤鳥蛋,好吃,有營養 這是高中學校門口唯一乙個自帶喇叭的小攤,不得不說的確很有排...

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