威士忌如何鑑別好壞?有什麼非常有名的威士忌嗎?

時間 2021-05-31 07:21:13

1樓:宇軒

壓根沒有可比性,威士忌每個廠區的方位不同,他附近特有的原料也不同,出來的酒風味也是不同的,還有就是廠區氣候,晝夜溫差不同,所以威士忌不是看誰陳年久誰就好喝,但陳年越久量就越少,就會越貴,所以喝威士忌看個人口味,不必追求那些昂貴的威士忌。

2樓:張磊

前面的同學都說的很好了,我在補充補充一些威士忌入門知識。大家可以移步到我的知乎專欄的一篇文章,給威士忌小白的掃盲貼,能了解威士忌的一些相關知識,了解買那些,怎麼喝,適合給新手掃盲。

洋酒簡單掃盲--威士忌篇 - 磊哥哥 - 知乎專欄

3樓:季違久

我覺得好壞比較難說,沒什麼標準說什麼是壞的威士忌。而喜好則非常個人,因為不同檔次和風格的威士忌口感差異還是蠻大,只能說區別威士忌的高低檔次吧。這樣的話比較簡單,也比較簡單。

就好像你喝對比幾塊錢的二鍋頭和20多年的茅台酒那樣,你的舌頭鼻子應該自然會感知到哪個高檔。大的品牌的產品線豐富,不同檔次針對的市場和用途不同,比如紅方很多情況下是走量的酒,用來兌薑味汽水就是經典喝法,所以這時候你還去認真品紅方說它好不好,其實沒什麼意義了。小品牌也會有產量最大的基本款(最年輕的),和檔次/年份更高的款,針對更有經濟實力的愛好者。

年輕的一般更刺激,好像乙個毛頭小夥子,但不至於像大品牌的低端款一樣讓人難以入口,年份更高就像更成熟的人,更好接近,遠沒有年輕的酒那麼衝,更平衡。陳年一般用波本桶,雪莉酒桶成本更高些,如果在陳年中加入雪莉酒桶陳年,或者其他波特酒桶,馬德拉酒桶,也會使風味更柔和,豐富,微微的甜味更會討喜。生產威士忌是個花時間的活兒,年份的高低和成本有很大關係,但和你喜歡不喜歡是不一定有關的。

對酒廠來說他們更希望基本款被接受,因為基本款一般展現了酒廠最基本的風格,基本款走俏,就能為酒廠帶來穩定的收益。有個不能靠直覺判斷的例外是泥煤味的威士忌,因為這不屬於我們熟悉的味道,即使你初次接觸非常好的泥煤味威士忌,你還是可能覺得它是不是有什麼問題,所以可能喝了不少沒有泥煤味的威士忌,回頭再來喝它,就會發現這種味道很有意思,當然也有可能永遠喜歡不上。以上說的只是蘇格蘭威士忌。

威士忌的概念比較模糊,愛爾蘭、蘇格蘭、美國,各自的威士忌差別比較大,各自有各自的名牌。

有什麼是你們知道非常有趣的野史?

木雁 據說,王世貞親爹被嚴嵩給害死,王世貞想給老爹報仇,他得知嚴世蕃好讀黃書,於是王世貞就著 金瓶梅 並且在書角蘸上砒霜,然後將書賣給嚴世蕃,嚴世蕃讀書時有乙個習慣,用嘴沾一下手再翻書,結果嘿嘿。野史,野史 閒鐸 我就說說趙光義吧,這個比他哥哥弗如遠甚的宋太宗。首先是燭影斧聲,反正野史裡都是老二把老...

有什麼非常有效的學習方法嗎?

Sprout 用一小時或者20分鐘以上的時間學的東西 一定要邊學邊用草紙把框架 結構畫出來 要知道對於科目多的同學每科可能只能花乙個時間段來學習這門知識花掉的時間 學到的知識不能白白看了就不理哦 這對你之後的理解也會有幫助的第二次複習的時候不可能再把書啃一遍吧接下來只需要對著框架圖就這知識點回憶內容...

如何成為乙個很厲害的交易者?有哪些書非常有用?

Rainfield 打個比方,初中數學幾何證明題,公式定理就那麼幾個,但能否解題證明看的是思路。我把書籠統分為三類,一種是基礎教的是各種工具指標的應用。比如日式蠟燭圖,布林帶etc,好比教你幾何定理,知道是哪些就行了,沒必要涉獵太多。這類書繁多,無所謂哪本,絕大多數知識網上也有免費的。真要精選的話可...