薯條後來是怎麼變成健康公敵的?

時間 2021-05-31 04:32:58

1樓:竹鄉88

薯條的主要成本本來就是澱粉,再加上油炸,含有的熱量就劇增,再加上沾鹽吃,導致攝鹽過多,這麼多條罪狀。加上又是孩子的最愛,當然是健康公敵。

關鍵是還有人以此為主要謀利手段,中西連鎖食品店都有售。

但凡讀營養學的都知道長期食用必然導致三高,是知識讓薯條成為公敵。

2樓:Iris汐

勺子課堂有篇介紹薯條的文章提到過,本來薯條是非常流行的,大家都很喜歡吃。但是2023年埋下的乙個伏筆讓情況出現了巨大轉變。當時乙個名叫 Phil Sokolof 的商業大亨罹患心臟病,之後他一手創辦了美國國家心臟拯救者聯合會,開始了和膽固醇、飽和脂肪的戰鬥,而麥當勞的薯條,是他主要的打擊物件之一。

在幾十年的時間裡,他花費了 1500 萬美元,從報紙整版廣告到時代廣場的大螢幕,成功引發了不少人對於飽和脂肪的恐慌,而麥當勞在1990 年終於「屈服」,宣布放棄牛油,而使用100% 混合植物油(菜籽油、玉公尺油和大豆油的混合),這次宣告伴隨的,是股價高達 8.3% 的跌幅。

3樓:陳小魚

炸過的東西熱量高,還可能用氫化植物油,對身體都不是很好,特別是血脂高的人,還是少吃點兒。另:部分人喜歡用薯條沾蛋黃醬,蛋黃醬也是好吃,吃多了也罪惡。

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