1樓：風雨無阻
我認為兩種都有，本質原因是食鹽的加入引起了味蕾細胞的滲透壓發生了變化，並將這種變化以微電流的形式傳遞給大腦中樞，從而獲得味覺判斷。
神經衝動的傳導過程可概括為：①刺激引起神經纖維膜透性發生變化，鈉離子大量從膜外流入，從而引起膜電位的逆轉，從原來的外正內負變為外負內正，這就是動作電位，動作電位的順序傳播即是神經衝動的傳導；②纖維內的K離子向外滲出，從而使膜恢復了極化狀態；③幫浦的主動運輸使膜內的Na+流出，使膜外的K+流入，由於Na離子：K離子的主動運輸量是3：
2，即流出的Na離子多，流入的K離子少，也由於膜內存在著不能滲出的有機物負離子，使膜的外正內負的靜息電位和Na離子、K離子的正常分布得到恢復。
2樓：地球流浪的小朋友
我不是化學專業的，回答僅供參考
我個人認為主要是來自於鈉離子，但最終的鹹味應該是氯離子和鈉離子綜合產生的作用。因為從本質上講，我們的大腦去判斷一種味道，是一些受體細胞受到了刺激然後再通過神經系統回饋資訊給我們大腦，從而做出判斷。而這個本質上的過程，已經通過科學證實，確實是來自於鈉離子（網上有資料和文獻，可以查到）。
為什麼氯化鈉晶體中每個離子能和六個其它離子形成鍵合？
阿拉什 你這個問題是堆積問題，先把兩種離子想像成一大一小兩種球，怎麼堆積後整體佔體積最小 能量最低 先考慮大球，在乙個平面上的最密排列，是三個球兩兩相接，成為乙個三角形，在空間上，就是在那三個球的中間放上乙個球，四個球兩兩相接，形成乙個四面體。在這個四面體中，稜上沒有空間了，放不進多餘的球了，稜的中...
用氫氣還原氯化鈉中的鈉能成功嗎？
氫氣不能有效地還原氯化鈉，哪怕在強烈條件和特殊設計的流程下 比如生成鈉汞齊 儘管並非廣為人知，但 NaCl 其實是少數幾種對氫氣表現出惰性的材料之一。無論是 100 GPa 還是 20 GPa 500 K 都不能讓二者發生氧化還原反應。高壓實驗中，有時 NaCl 被用於製作氫氣密封膠囊。例如，這個工...
不知道氯化鈉是鹽應不應該被嘲笑？
林間一盞燈 不接受標籤！先問問自己 為什麼要接受？就因為不知道氯化鈉是鹽？這種知識隨著你學習層面的越來越高，你都會學到的，而且還會學到更多 就因為現在沒學到，就被貼上沒常識？還是在嘲笑你沒知識？還是說你不行，就他行？你的朋友有些雙標，別人不知道的就是沒常識，自己不知道的這些就不算，什麼人啊？他算個什...