不放調料包的前提下怎麼煮速食麵好吃?

時間 2021-05-30 00:55:56

1樓:別猜我是誰

便利面的健康吃法

1、便利面最好能煮,可隨意加些蔬菜配料在裡面,最終再打進乙個蛋,那麼養分就綽綽有餘了;

2、泡便利麵時最好把湯倒掉,再兌上開水或其他湯,或許最好不要把調味品悉數放入,只需放上一半,再新增少量較為健康的調味品,不但風味更佳,也吃得更安心;

3、便利麵只適於救急,一天最多吃一次,可不能天天吃;

4、經常吃便利面的人,平常每天應新增雞蛋1至2個,或蛋糕2至4塊,新鮮瓜果(蘋果、梨、西紅柿、黃瓜等)1至4個,巧克力2小塊,牛奶一杯或牛肉乾、臘肉100克,這樣才能滿意人體養分吸取要求。

果醬脆麵資料:洋芋片1盒;葡萄果醬 1罐;牛奶 1盒;泡麵 1/2包做法:

(1) 將洋芋片一半放上壓碎的麵條,另一半放上1/2大匙的果醬即可食用。

(2) 將牛奶倒入杯中,參加碎麵條,就是1杯特製的玉公尺片早餐了。

(3) 運用泡麵品種:任何一種泡麵皆可

(4) 你能夠任意分配自己喜愛的果醬,藍莓、橘子、蘋果,乃至花生醬都值得一試喔!

五味涼拌資料:花生公尺(炒過的) 1杯;青蒜末 1/2杯;生辣椒末 1大匙;香菜末 1大匙;泡麵 1/2包;泡麵胡椒鹽粉包 1包做法:

(1) 將泡麵麵條壓碎後參加其它資料一同拌勻即可。

(2) 建議運用目前市面上的便利粉絲替代泡麵

(3) 由於青蒜參加胡椒鹽粉會軟化出水,因此最好要吃之前再參加胡椒鹽粉調味,避免花生及泡麵因水的原因變得不脆,影響口感。

泡麵麵包資料:熱狗麵包 1個;沙拉醬 1大匙;蕃茄醬 1大匙;泡麵麵條 1/2包;泡麵排程包 1包;泡麵酸菜包 1包做法:

(1) 將泡麵麵條用熱水沖泡3分分鐘後瀝乾。

(2) 將麵條、牛肉排程包、酸菜包依序夾入麵包中,淋上沙拉醬及蕃茄醬即可。

(3) 運用泡麵品種:清燉牛肉的比較適宜

(4) 你能夠購買任何一種自己喜愛的麵包,例如法國麵包能夠做成潛艇堡、吐司可製成三明治,乃至可買單個圓形的雜糧麵包,把麵包中心挖空,填入泡麵當面包餡,也是一種很不錯的吃法喔!

西式餐面資料:鮭魚片 1片(約180公克);四季豆 6條;紅蘿蔔 1/3條;玉公尺 1/2條;太白粉 1小匙;水 1/3杯;公尺酒 1小匙;鹽 2小匙;泡麵麵條 1/2包;泡麵蒜辣醬料包 1包;泡麵排程包 1包做法:

(1) 鮭魚片用公尺酒及鹽1小匙醃10分鐘,將色拉油倒入平底鍋中燒熱,放入鮭魚煎至兩面呈金黃色即可。

(2) 四季豆、紅蘿蔔切段,玉公尺塊切成2等份,放入熱水中煮熟,熱水中加1小匙鹽。

(3) 將麵條用熱水沖泡3分鐘後瀝乾,用蒜辣醬料包拌勻成乾拌麵。

(4) 將上述煮好的資料依序排入餐盤,將泡麵排程包煮開,參加水及太白粉?a芡,淋在鮭魚片上即可。

泡麵茶碗蒸資料:蛋 4個;水 1杯;調味料包悉數做法:

(1) 將蛋打散參加水及調味料包一同打勻。

(2) 將打好的蛋汁分做兩份倒入可蒸煮的杯中,其間一杯參加1/4包的麵條塊,另一杯則堅持純蒸蛋,泡麵麵條的共同香味融入軟滑的蒸蛋中是您從未幻想過的好滋味喔!

泡麵沙拉資料:水蜜桃優格 1罐;白花椰菜 4朵;四季豆 4條;紅蘿蔔 1/3條;泡麵麵條1/3包做法:

(1) 將泡麵麵條壓碎,白花椰菜、四季豆、紅蘿蔔洗淨,用熱水川燙沖涼備用。

(2) 將一切資料放入沙拉碗中,淋上水蜜桃優格即可。

(3) 運用泡麵品種:任何一種泡麵的麵條皆可

(4) 這是一道低卡低脂的照料,優格的口味可任意挑選。也可在優格中拌入1小匙粗味噌 1大匙美奶滋,是一種很甘旨的沙拉醬,您無妨試試看!

1、暴炒便利面便利麵用開水泡軟!!!炒勺入油加熱!放蔥薑蒜末暴香!!!參加調料包中的調料!放入便利面暴炒3分鐘!!! 盛出!!!

2、牛奶便利面便利麵用手捏成小塊(不要太小)!牛奶加熱!!開鍋後放入便利面!白糖!!!!泡軟後即可食用!夏天冷藏!滋味更佳

3、鍋巴便利面便利麵入油炸!!!調料放入鍋中加水煮湯!!!待便利面炸脆後撈出!!趁熱淋上剛煮好的熱湯!

有鍋巴三鮮的作用(湯中可自行參加魷魚蝦仁海參扇貝)!

4、回鍋肉便利面炒回鍋肉!!!待菜快炒好時鍋內注入開水!!下便利面!!3分鐘盛出!!四川風味!不可不試!!

5、便利冰臉!

便利面不加料用水煮熟!放入涼水中沖涼後撈起!!參加蒜泥!麻醬!醋!胡蘿蔔鹹菜!黃瓜絲涼拌!口感清新勁道!!合適夏天食用!!

6、羊肉火鍋便利面火鍋下5片羊肉!下便利面!!肉和麵連湯盛入碗中!

加如香菜末胡椒麵!食鹽!味精!

醋!辣椒醬後食用!!具有暖喂!!

果腹!解攙之成效彩色麵餅:

許多人都喜愛吃比薩餅,由於製作費事而拋棄。這便利面做的彩色麵餅雖和比薩餅的資料等均不相同,香脆的底層蛋皮、鬆軟的便利麵體給人的口感卻有些相似。

質料:便利面1包,雞蛋2個,火腿腸1根,玉公尺、青豆、腰果、香菜適量。

調料:蕃茄醬適量,便利面調味料1包。

制法:1、便利麵用沸水泡好,瀝乾水備用;將火腿腸切丁,香菜切末,備用。

2、將雞蛋打勻後,參加玉公尺、青豆、腰果、火腿丁,拌和均勻。

3、將泡好的面參加蛋糊,再參加蕃茄醬、隨面順便的調料,拌和均勻成糊狀。

4、平底鍋上火,油燒熱,將麵條糊緩緩倒入,煎至蛋汁凝結、兩面略呈焦黃即可起鍋,上桌前撒點香菜末。

特色:軟香之中有洪亮口感。喜食辣的也能夠用辣醬替代蕃茄醬。

養分剖析:便利面這樣做真實不夠便利了,不過能從便利麵裡吃出如此的新花樣,也的確讓人敬服。其實為了便利是假,為了別緻的口味是真!

沙拉面:

許多孩子都喜愛吃爽性面,放在袋子裡捏碎了,拌點調料直接放入嘴中,這樣的吃法大人們看了也覺得風趣,僅僅有幾個人能真像孩子那般灑脫?用便利面合作些蔬菜、水果,做一般沙拉,能夠讓你優雅地享受幾種不同口感在嘴裡混和的快感。

質料:爽性面1包,鹹蛋1枚,胡蘿蔔1根,聖女果5粒,檸檬1個,豆芽20克。

調料:便利面調料,沙拉醬適量。

制法:1、將爽性麵麵體壓碎,翻開包裝,將便利麵內附料包倒入一小半,搖勻,倒入沙拉碗中。

2、聖女果切半,鹹蛋切粒,胡蘿蔔切絲,豆芽去頭去尾,生菜切成1厘公尺左右長的條,參加沙拉碗。3、檸檬擠汁,檸檬皮切絲,參加碗中。參加檸檬既可堅持蔬菜艷麗色澤,又可增添風味。

4、沙拉碗中淋上沙拉醬,拌勻即可。

特色:麵體香脆,口感清新、風趣。

養分剖析:爽性麵吃起來最省勁,連泡麵的水和泡麵的時間都省下了。自己加點「料」就能夠處理養分不平衡的問題,不過最好加白煮雞蛋,而不是鹹蛋。

爽性面自身含鈉就比較高,鹹蛋裡含的鹽分也很高,為了使自己遠離高血壓,仍是少吃鹽為好。

什錦拉麵:

有人說,便利面仍是泡著吃最好,如果把便利麵弄得那麼不便利,還能叫便利面嗎?

的確,便利面最大的優點就是便利,但是為了吃得愈加甘旨、養分、健康,少量的加工仍是必要的。

這品種似日本拉麵的什錦麵僅僅在便利麵中參加了一些蔬菜、海鮮、蛋類,就讓平常的一碗面變得養分豐富、全面了。

質料:辛拉麵(或其它麵身較筋道合適煮的?1包,蝦3只,臘腸3片,魚丸2個、鹹蛋半隻,金針菇、豆苗、筍片、海苔適量。

調料:便利面調料。

制法:1、將便利面投入清水,參加隨面順便的調料,煮熟,盛入碗中,麵湯備用。

2、將蝦、魚丸、臘腸、金針菇、豆苗、筍片別離入水燙熟,鹹蛋切半,放入碗中。

3、將麵湯倒入麵中即可食用。

特色:制法簡略,養分全面。

養分剖析:這是真實吃便利面的合理而健康的途徑,平凡到豐富也就這樣簡略,把一切家裡冰箱裡能找到的新鮮配料都加進去,不需要考慮太多。品種多了,養分自然豐富而平衡,這就是竅門。

家常炒麵:

炒得好的炒麵又香又有耐性,但是多數人用一般麵條做出的炒麵往往由於麵條煮的火候不對,太生或太熟,或由於麵身簡單黏在一同而炒不勻。便利面呈卷形,炒起來互不沾黏,口感上也能堅持很好的耐性,真實是很好的挑選。

質料:便利面1包,豬瘦肉20克、火腿腸1根、紅尖椒1個、香菇2個、榨菜1包。

調料:醬油適量,便利面調味料。

制法:1、將豬瘦肉、火腿腸、紅尖椒、香菇別離切成絲,備用。

2、按一般辦法將便利麵用沸水泡好,放入冷水中浸泡一下,瀝乾水備用。便利面千萬不要泡過頭,否則炒起來簡單碎。

3、鍋上火,油燒熱,將肉絲、火腿絲、尖椒絲、香菇絲放入炒熟,再參加泡好的面一同炒。

4、將隨面順便料包的一半參加少量醬油、清水攪勻,倒入鍋中炒勻即可。

特色:微辣醬香,口味家常。

養分剖析:充分發揮了便利面的優勢,且便於操作。愛吃炒麵的人可一定要試試,如果能活學活用,或許有一天能夠讓你的朋友大吃一驚也說不定。

也能夠試試其他調料,不一定要用隨面順便的料包,由於那裡面有太多的鹽、味精和食物新增劑。把麵煮熟,過一遍涼水備用;雞蛋加少量鹽打散,攤成雞蛋餅,切成蛋絲備用;火腿切絲備用;鍋中放少量油,下便利面調料的醬(二分之一就好,否則會太鹹,)爆香,下麵條,放粉狀調料包(四分之一就行)翻炒均勻,起鍋裝盤,是不免鋪上蛋絲和火腿絲,吃的時分一拌,色香味齊全

2樓:Laplandand

沒有任何附加調料做法:

水煮開後,先放醬包和風乾調料,煮3分鐘後,放入泡麵,煮上一分鐘,放上調味包,再煮上半分鐘,然後關火,蓋上蓋子,悶上一分鐘,這樣出來的面不會太爛,並且滋味好!把麵煮熟,過一遍涼水備用;雞蛋加少量鹽打散,攤成雞蛋餅,切成蛋絲備用;火腿切絲備用;鍋中放少量油,下速食麵調料的醬(二分之一就好,否則會太鹹,)爆香,下麵條,放粉狀調料包(四分之一就行)翻炒均勻,起鍋裝盤,是不免鋪上蛋絲和火腿絲,吃的時分一拌,色香味齊全

3樓:OnePageLeaf

首先基於這個問題的回答:

首先調料包裡面所含有的成分,一般情況下分為油包和粉包還有蔬菜包。

首先我們排除掉脫水蔬菜。剩下的就是油包和粉包。而從速食麵的角度除了過程速食麵大部分國外的速食麵基本是只有粉包的。那我就先介紹下油包好了。

油包:早期的速食麵中油包占有多數分為以下幾種:

一:單純的油包:在早期的廈門福壽星,小浣熊速食麵,已經其他低價速食麵中非常常見。 單純的調味過的油。

二:膏狀高湯包:所謂的膏狀高湯包其實就是食物新增劑。

比如牛肉膏,雞肉膏,對熬後再進行壓制,製作,。再早期酸菜面還未統一江湖前網咖裡面常見排行榜第一名是牛肉味的康師傅,以及海鮮味的康師傅,而以這兩款速食麵為例,辣油,外加膏狀牛肉膏。而海鮮包則是大量的味精以及魚鮮粉而制。

三:老罈酸菜等精華調味包:此類調味包的情況一般有專門製作此類的醬料公司或者小作坊。

特別市面上的一些偽劣商品,常由這些小作坊提供後再進行包裝改造。而所謂的精華調料包,無非就是在一點東西的基礎下加上無數的食用型別的香精組合而成。其中還有碎肉末,等精華之物 。

就是將新增劑的湯濃縮物在再濃縮。

牙疼的分割線

粉包分為一大類那就是調味包。

早起的調味料中味精為首。而經過幾年統計過味精的工業不可逆的危害之後廠家採用了調味粉和鮮味劑等元素。辣味加辣粉,順帶加點糖。

中和下在國外賣的最火的「辛」速食麵為例,此款速食麵中的調味粉主要就是味精以及辣椒粉外加一些肉味新增劑。

牙齒不疼的分界線

好了,那調味的基礎看來就是你想要的味道,

以簡單的例子為例。

我們在不使用任何罐頭和新增劑的情況下來做一碗好吃的面。 並不保證誰丟愛吃。

大量類甜味的蔬菜或者菌類(胡蘿蔔,白蘿蔔,番薯,洋蔥,蔥,等)這類一般是根莖類蔬菜不含有,葉綠素。而本身就自帶一定的甜粉

加上一定量的肉產生肉食慾,(豬肉,雞肉,牛肉)

以及鹽,糖,醬油,等常見調味料。請排除味精,雞精這類新增劑。

那好簡單的情況下我們選出五樣東西開始做一碗面吧首先

胡蘿蔔半根(能吃一根不膩死你)

洋蔥半個

豬瘦肉或j牛肉(鑑於牛肉貴點就選豬肉好了)醬油鹽

選以上的理由就是

首先將洋蔥切條,胡蘿蔔切片。 肉切好備用。

首先將鍋裡倒點油慢慢加熱,隨後放入胡蘿蔔待油將胡蘿蔔素引出後加入洋蔥一起到洋蔥翻白。變軟然後倒入水待燒開後加入豬肉,煮的過程中瞥去因血紅素造成的浮沫。隨後加入醬油,開大火將胡蘿蔔煮軟,此時從洋蔥於胡蘿蔔中釋放出的天然甜味加上少許醬油鹹味會讓味覺的判斷為甜味。

然後大概此類過程需要15到分鐘左右。

然後放入麵端鍋時候再撒1克左右的鹽就成。

一般乙個人是不用碗的端著鍋直接吃。

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