可以用文字生動地形容一下螺獅粉的味道嗎?

時間 2021-05-29 23:35:52

1樓:知未

有一次我舍友在廚房煮了螺獅粉,我當時正在睡午覺,因為戴著眼罩和耳塞,也不知道是她在煮東西。我就是半夢半醒、迷迷糊糊的聽到她回來了,但突然一股的味道席捲而來,真的就完全是便便的味道啊,我醒來第一句話就是委婉的問我舍友:「你...

是不是踩到便便了」。

後來才知道是螺獅粉的味道,這也是為什麼我直到現在都沒勇氣嘗試這個東西。

2樓:Therese

圍繞在荒野快發酵的泥潭之中,靜靜品上一股原鄉的臭味。在漂浮的辣油之中,看見乙個游動的河流,找見源頭時猛地嗦上一口湯,眼睛在這個世界中已經看到了熟悉的人,滿含淚水幾欲留下。

3樓:啦啦啦

作為乙個地道的北方人,真的吃不了螺獅粉,那味道說不上來,感覺又酸又臭的,不好吃,還不如桂林公尺粉好吃,但是店裡生意非常火,當地人很愛吃

4樓:豆花

屎的氣味

酸辣粉的口感

但是迷之真香

有次在宿舍吃了,然後放假回家拿出從宿舍帶回的洗臉巾擦臉,一股撲面而來的屎氣搞的我又想吃螺螄粉了......

5樓:

怎麼說呢

不放酸筍,啥都好說

粉也筋道爽滑,腐竹酥脆可口,酸豆角木耳絲也酸脆過癮,再放點辣椒油,順利上天

有了酸筍,嗐

酸酸臭臭吃著香

你家要是有貓,它都能上你這碗邊扒拉幾下桌子但是它香啊~啊~

6樓:單眼皮鷺鷺

說不出啥味道,聞著臭,吃著香,挺好吃,我感覺比酸辣粉好吃。

那個臭味主要是酸筍發酵後的特殊味道。

一般發酵的食物都有特殊的氣味,比如臭豆腐,納豆,臭冬瓜,乳酪,喜歡的人特別喜歡,不喜歡的話就覺得是臭腳丫子

7樓:Amanda

螺獅粉的味道可以用:愛的愛死了,不愛的嫌棄死了。哈哈。這樣形容應該比較貼切。

不過說真的,廣西當地的螺獅粉,真的是很不錯。

記得18歲那年去柳州親戚家,表姐帶我去當地吃了一家特別正宗地道的螺獅粉,開在巷子裡的一家小店,甚至到木有豪華的裝修,但驅車前往的人絡繹不絕。那味道至今念念不忘,有的人說螺獅粉很臭,當時真的一點也不覺得,那味道真的是絕了。有機會希望還能去嗦兩碗。哈哈。

8樓:巴啦啦陳小兔

撲面而來的臭侵占了你的鼻腔,你在螺螄粉的氣味攻擊下慌慌張張。

好奇它吃起來是什麼味道,你捏著鼻子走向了食堂賣螺螄粉的窗。

「加乙份豆腐串和鴨腳」,「麻煩阿姨不用給我多加湯」!

這個白蘿蔔片看著不錯,這一大桶泡椒水瞅著真美,我要是不加進去豈不是浪費?

酸筍配著木耳絲散發出奇怪的氣味,你甚至怕泡在湯裡的幾葉蔬菜發了黴。

第一口先喝湯,咦,這個湯的味道怎麼又鮮又美?

第二口吃蘿蔔,噫,作為靈魂輔料它真是又甜又脆!

第三口嚼酸筍,嗯,原來它就是螺螄粉氣味兒的原罪。

第四口咬腐竹,豁,吸滿了湯汁的豆製品讓人快樂加倍!

第五口才嗦粉,Q彈細膩有嚼勁,鮮香嫩滑還燙嘴。

從此你知道了什麼是「聞著臭吃著香」,又明白了什麼是「衣帶漸緊終不悔」。

從此魚粉失去了靈魂,酸辣粉沒有了吸引力,流汁寬粉也滿足不了你的胃。

從此世界上既多了乙個滿身酸臭香味兒混合的人,又多了乙個人把螺螄粉當寶貝。

(圖為乙份加了豆腐串和很多泡椒汁的螺螄粉)

9樓:山魯佐德

有天早上還在被窩裡睡覺,我媽在廚房燒飯,然後我似乎聞到了一股莫名其妙的味道。下意識的想的是是不是衛生巾馬桶堵了,真的是條件反射,後來出來之後發現媽媽在煮螺螄粉。於是我默默的縮回房間。

10樓:柳江人家旗艦店

「沒有人比我更懂螺螄粉的味道」

螺螄粉興起於上世紀70-80年代的柳州夜市。在那個柳江風吹過的大排檔裡,喝著深情濃郁的螺螄湯,聞著臭到極致便是香的酸筍味,滑過舌尖Q彈爽口的廣西公尺粉,加入腐竹酸豆角,花生蘿蔔丁,拼貼出一碗滿滿當當的螺螄粉!

11樓:莫小北

煮好的螺螄粉

未見粉先聞其味,一股奇怪的臭味飄來,說來還是有點像是屎味的,但也不至於那麼讓人難以接受。不同於臭豆腐等的臭味,一般放了辣油的話還會有那麼點點香辣味飄出,emmm香辣屎味,哈哈哈哈。

端上來一看是一碗看似普通卻不普通的公尺粉,一般先嚐一口湯鮮鹹香辣酸,再嘗一口粉,爽滑的口感,滋溜一下就滑進了口腔,吸收了湯汁的鮮美融合本身大公尺的香味,搭配的剛剛好。

一般的螺螄粉中都有配料,酸筍是它的靈魂,酸筍的酸臭以及脆爽讓人吃起來忘卻了它本身的臭味,只覺得完美,油炸腐竹經過了湯汁的浸泡,吃起來口感很好,以及花生鹹菜,都是那麼的適合和粉條一起搭配。

吃完以後感覺胃與靈魂都被溫暖到了

李子柒螺螄粉廣西特產柳州螺絲粉速食速食麵公尺線螺獅粉3袋裝-tmall.com天貓

12樓:做自己

第一次吃螺螄粉是在廣州乙個普通的早餐店,因為喜歡吃筍所以特地讓老闆加了很多,裡面的筍是發酵的所以是酸醜酸臭的,但是我巨愛!!螺絲粉的湯底味道非常的鮮,桂林的公尺粉比常德的好吃,更Q彈!

13樓:叄知

看:紅紅亮亮,湯清料足。

聞:如同臭襪子,主要是酸筍的味道,還是能聞到一些辣的味兒。

嘗:粉非常q彈入味,不會膩在湯裡。酸筍木耳非常開胃。豆泡為粉新增了額外的嚼頭與口感。一兩顆花生公尺豐富了它的口味,中和一下光吃粉的單調。之前先喝一口湯,酸辣,開胃。

只要喜歡酸辣口味的人,嘗過後應該不會排斥它了。

14樓:哎呀哎呀呀

有人在廚房裡拉屎了嗎?!?

乍一聞,感覺有人在吃飯的地方拉了一坨屎,湊近聞聞還帶著一股酸辣味。嘗一口,瞬間感覺像被人猛誇時候一樣飄飄然,超香!吃它!!!

我記得第一次吃螺螄粉的時候,也感覺像吃屎一樣難受,湯底又黑又濃還很臭,吃起來味道很奇怪,被我媽罵死了,然後我吃了幾口倒掉了,反轉來了!沒過幾天,突然腦子裡浮現螺螄粉的樣子,還有它的味道,突然就想再吃一次。然後我就網購了三袋,從此一發不可收拾的愛上了這個味道,還強烈安利身邊的朋友哈哈哈~吃過店裡賣的,覺得網購的袋裝的更好吃!

15樓:沐冉

螺螄粉具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味,位居柳州風味小吃之首,它由柳州特有的軟滑爽口的公尺粉,加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調合而成,因有奇特鮮美的螺螄湯,使人吃一想二。

16樓:菠蘿

嗯?廁所的臭味又飄出來了!是不是爆屎渠了?

「好臭啊!」

「哦,xx又在吃螺螄粉了。」

螺螄粉???這麼臭,難道是像臭豆腐榴蓮那樣聞著臭吃著香的粉?

讓我嚐嚐……

鮮橙色的湯,滿滿的配菜:腐竹,生菜,木耳絲,酸筍。

白色的公尺粉,彈潤而爽口,帶著酸爽開胃的麵湯,配著咔擦咔擦的脆口配菜。

鮮,香,酸,辣,熱。

不說了,趕緊掏出紙巾擦掉滿頭大汗("▔▔)汗,停不下來!

吃完抹抹嘴巴溜達一下

「你吃螺螄粉了?!」

「你怎麼知道!」

「好臭。」

17樓:知道不一樣的你

同「未見其人先聞其聲」的原理一樣。大老遠兒就能聞到它獨特的「臭味」,刺激大腦,直衝神經,讓人欲罷不能,一聞再聞,似乎怎麼也不滿足。這「臭味」呢,其實來自於酸筍,經過發酵工序而成,有點像幾天沒洗的襪子臭哈哈。

不過,愛吃的人,一碗一包是不夠的,不愛吃的,最終也能路轉粉。

18樓:燕飛

第一次吃的話,絕大多數會因為它的味道逃避而不敢嘗試的!

真的,我之前去上大學的時候就給朋友們帶了!

真的都逃的好遠!

好不容易看我吃了好幾次,習慣那個氣味之後,嘗試了一下,就吃了乙個星期的螺螄粉!

現在去外地工作了,還動不動call我郵寄給她!

勇敢嘗試下,真的會愛上

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