1樓：Vicky
江蘇有一種小醬瓜，是那種像小黃瓜一樣的，甜鹹的。還有榨菜芯，甜甜的。有一款叫航空小菜的蘿蔔乾也還不錯。北韓族涼拌桔梗也好吃。還有泡豇豆、糖蒜、生薑芋、腐滷、雪裡蕻。
2樓：北投小王子
看個人喜好，我外婆醃的香辣脆甜可口的蘿蔔條（可惜沒人得到真傳，吃不到了…）。說點兒能吃到的吧，比如烏江榨菜、海帶絲，泡菜
3樓：包包包包包子
難道不是前一陣火遍大江南北的涪陵榨菜嘛？個人喜歡吃烏江的那個脆口榨菜，香菇醬和橄欖菜，男朋友東北人喜歡吃酸菜，包括南韓的辣白菜，個人都有個人的喜好吧～
4樓：王小花兒
不想學習逛逛知乎然後我來補充我的答案
雪裡蕻煮黃豆也好吃！尤其是裡面的黃豆哈哈哈哈我能吃小半碗兒，而且雪裡蕻不煮的話切成小丁拌香油也不錯哦
醃蘿蔔皮，是那種綠色的蘿蔔皮有綠心兒的（我不知道叫啥叫青蘿蔔？）和心裡美蘿蔔他們的皮都可以醃著吃一般就是鹽、花椒油、一丟丟味精（如果你覺得味精不太行的話可不放一樣好吃！）
醃蝦皮（不是海公尺哦是小蝦皮），放鹽、香油、蒜蓉重點是香油！加上小磨香油味道一下就出來了特別特別香
醃青蒜葉兒，青蒜葉切成小細絲兒加醬油、鹽這個爸爸特別愛吃我比較一般不過現在春天應該是吃青蒜的好時節叭！家裡老買青蒜哈哈哈哈
————以下原答案
鬼子姜、甘露（鋼樓兒、地樓兒、叫啥的都有，長得像海螺 ）、芥菜疙瘩
我還愛吃六必居的辣芥，打小兒吃，就算什麼菜都沒有，辣芥片兒饅頭燒餅都是一絕
5樓：林微洋
潮汕鹹菜。
廣東潮汕鹹菜一般會下南姜，是鹹香或者鹹鮮。一般可以直接配著白粥吃。
也是很多潮汕家常菜的佐料。
比如最經典的鹹菜炒豬肚。
比如鹹菜炒瘦肉片。
鹹菜燜鰻魚
是潮汕家常菜的獨特味道。
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