1樓：日式燒肉培訓教學
如果你們想開，也不是不能開，找那種扶持籌備一站式的，也會教你經營。
當然一竅不通肯定行不通，還是建議先去找個店打兩個月工，多少有個了解。畢竟隔行如隔山。
男朋友想法是好的，烤肉店確實好做。但是具體你們要心平氣和的去商量細節。家和萬事興。
2樓：David Z
首先，我吃過肉本家，就在我們浙大附近。這家店是很厲害，從開業到現在一直在走上坡路，現在已經進每年大眾點評必吃榜了。不知道你們說的是不是這家店。
但是肉本家成功，不代表其他烤肉店也能成功。杭州形形色色的烤肉店，關掉的還算少嗎。 附近的商場裡的餐廳，最容易關掉的就是南韓烤肉店，喜來希肉，八色烤肉，
題主可以問問你男友，為什麼肉本家能開下去，旁邊商場裡的烤肉就開不住。
如果他就說味道/服務/價效比不好，說明他還沒入門。
實際上是因為，浙大的留學生數量很多，而且70%以上都是南韓留學生。這個顧客群體，以及他的消費頻率，把肉本家撐起來了。
我覺得他要開烤肉店，不如去肉本家打工半年，跟店長學習，順便展示自己能力跟責任心。 然後跟肉本家店長談加盟。這樣應該是風險最低的。
在有了一家自己管理的店之後，他肯定也入門了，再考慮設計自己的店。
3樓：吾老濕
讓你的男朋友看完以下文章，如果能看懂，再考慮要不要做餐飲，做烤肉店，餐飲已經不是低門檻的一門生意了
吾老濕：餐飲品牌的突圍：產品價值感的打造
吾老濕：餐飲品牌的突圍：顧客體驗感的設計
吾老濕：餐飲品牌的突圍：餐飲品牌頂層設計
吾老濕：餐飲品牌的突圍：單店盈利模型的搭建吾老濕：餐飲品牌的突圍：商業模式的構建
4樓：John
這是乙個非常不錯的問題，
現在的年輕人，自信滿滿，求快成功，想到了什麼馬上就要去做，缺乏乙個深入思考深度調查研究的過程
想創業開烤肉店當然是乙個好主意，但是去烤肉店學習體驗更是乙個好方法，通過打工學習，深入了解這個行業內再的知識，這樣等到基本了解了運營了再去投資開店，那麼相對來說贏面就會大許多。
急功近利，欲速不達！
5樓：樂鍋
建議先去烤肉店體驗一下！
創業不是過家家，心血來潮想幹就幹！如果真想創業，那麼可以從下面幾個方面來考慮：
1.需要開多大的點，店面的大小決定了你的營收2.店鋪租金是多少
3.人力成本是多少，需要多少個人
4.每月成本支出如何
5.廣告宣傳費用
6.每日損耗如何
7.利潤率有多少
8.扣除成本，乙個月還能賺多少
9.裝修費用、店鋪轉讓費是多少
只要把這些情況都了解情況，然後你才可以判斷這個烤肉店值不值得去做。
所以先去烤肉店了解情況是很有必要的。
6樓：騎白馬的不一定是王子
我可以很負責任的告訴你，沒有任何經驗開店基本就是死局，賠到褲衩都不剩，開店不一定味道好就人多，口味只是一部分，還有服務，客人的用餐體驗，環境，以及店鋪的選址，大店還需要前台經理處理日常緊急事物，後廚也需要管理，記住僱傭的人不可能像你自己一樣精心，造成的食材損耗等也能拖垮乙個店。沒經驗租店鋪時也有可能被坑。就算開起來，工商局看你生意好，你不給甩點毛爺爺，三天兩頭就來查你，這裡面的道道太多了
7樓：小點點點點
這個他就是單純不想上班了
這個開店想法呢.........
說直白點，太幼稚了
僅代表個人觀點哈
我只是乙個每年經手200+烤肉店專案的路人多開導開導他
開店，先找個烤肉店扎扎實實幹個半年再說吧.......
8樓：yaoyuanhbmb
我的店開了兩年了，也算是創業者，我就我個人經驗說兩句，研究口味沒問題，這是基礎，如果一家餐廳口味不好，早晚完蛋。但是，也不能盲目理想化，口味固然重要，但是別太盲從。管理這東西，不是去一家店，簡單的幹一兩個月就能學會的，這個非常難！
我的建議，如果經濟條件允許，考察好你們當地市場，在有一定的技術、口味穩定好吃的情況下，開一家100平公尺左右的店，只要肯吃苦，掙點辛苦錢是不成問題的，在開這家店中學習管理，邊經營邊學習，為日後做大做強做準備。個人小經驗，分享給你，你可以看看找個你男朋友更願意接受的說法有耐心的跟他溝通溝通。
9樓：xyssl666
看你們聊的情況，我感覺他要一夜回到解放前，除非他運氣特別好。做餐飲最主要的是經營，管理。並不是味道。
這就叫出生牛犢不怕虎，我年輕那時候創業也是啥都不怕，年齡大點之後做什麼都怕，前面做麻辣燙，已經做了六家店，最後還是因為店面管理問題全部關店！
10樓：源還修會探索賢者
看你們的交流，看樣子他只是想逃避上班，喜歡吃烤肉而已，何談創業，別浪費錢了！任何創業必須要有周密的調研和計畫才有可能成功（注意還只是有可能）恕我直言，您男朋友現在這種情況根本創不了
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80後不想上班，想自己創業，有什麼好的建議？
濟南的冬天冷 創業你首選要考慮是自己還是合夥的，如果是自己，你要考慮投資多少？這是最主要的，行業很好選擇，主要是錢，有1 3萬也能創業的，10萬也有創業的，100萬也有，所以要看你投入多少，然後選擇行業 艾里眾籌 我的想法，跟他們不一樣，不喜勿噴哈。我覺得，創業和工作，起初階段沒有衝突。不是說一定要...