怎樣增加人的骨頭裡面的有機物?

時間 2021-06-23 11:33:40

1樓:藥罐子男

這個其實很難。

隨著時間的增長,比例下降是不可逆的。

如果怕骨折,還是多鍛鍊,提高下骨密度,硬邦邦的骨頭和脆脆的骨頭相比,只需要提高骨密度,也就是提供更多的鈣就好。但這光補鈣不行,得鍛鍊,讓身體吸收更多的鈣並鈣化到你的骨頭上才行?

2樓:隔壁老王

首先將骨頭烤乾,去除水分。與身體中其他部分相似,骨頭中空的部分含有大量水。

將烤乾的骨頭浸入有機溶劑中,充分超聲使得有機溶劑充盈孔隙,粘度可幫助有機溶劑並不易從孔隙中離開,推薦使用不含水的有機凝膠。

之後將骨頭撈出,若擔心骨頭成分隨放置發生變化,可塑封或是蠟封,這樣也可增加其表面有機物含量。

答完了發現有點蠢,

直接把骨頭倒個模做個蠟製的骨頭不就完了嘛,有機物含量100%。

3樓:Because

做法一1. 將大塊豬脊骨略洗,置大盆中加滿清水浸泡約6-12小時,中間可換水數次,若室溫較高,可將盆放入冰箱冷藏室內,以防豬肉變質。

2. 將泡淨血水的脊骨沖洗數遍後置大鍋中加水沒過豬骨,加生薑數塊(拍破),蔥數根打結,八角(大料)幾顆,花椒一小把,桂皮一小塊,香葉2片(可無),十三香少許(可無),紹酒,老抽,醬油,炒好的糖色,白糖,豉汁或優質黃豆醬適量(可無)。

3. 大火燒至湯開後打淨浮末,加精鹽適量(滷汁需較鹹才能使醬好的骨頭充分入味,故用鹽量較大),轉中小火加蓋燜煮約1小時。

4. 加雞精適量,轉中—大火敞蓋燉約30分鐘 (目的是將湯汁略收,使肉骨頭進一步入味)後即可。

要點1.2.略

3. 在做紅燒/滷菜時,可以嘗試同時使用幾種不同的醬油或醬料,這樣往往可使成菜口味更加豐厚、鮮美。比如說我這次除老抽和醬油外,又用了較少量的醬油露和豉汁,及少許醬油

小結:紹興酒、老抽、醬油、白糖中含有有機物,不過根據這份菜譜,要做好醬骨頭還得加些鹽,而鹽就是無機物了。

做法二一般選用腔骨,除了表面的肉以外,主要吃骨髓;也有脛骨,主要吃筋。做法:首先將大塊豬骨頭略洗,置大盆中加滿清水浸泡約6-12小時,中間換水數次;然後將泡淨血水的脊骨沖洗數遍後置大鍋中加水沒過豬骨,加生薑數塊(拍破),蔥數根打結,八角(大料)幾顆,花椒一小把,桂皮一小塊,香葉、十三香少許,酒,老抽,醬油,炒好的糖色,白糖,豉汁或優質黃豆醬適量。

然後用大火燒至湯開後打淨浮沫,加精鹽適量,轉中小火加蓋燜煮約1小時。加雞精適量,轉中火敞蓋燉約30分鐘即可。

口味:醬骨頭的料多,味香。

原料:豬後腿通水骨300克

調料:鹽10克、醬油10克、味精15克、姜、蔥各8克,八角3克、桂皮2克、香葉兩片、草果3克、原汁老湯400克,水2000克,冰糖20克,紅麴公尺5克,排骨醬15克

製作:1、先將調料放入桶裡調成滷汁備用。2、把通水骨從中間砍成兩段,大火沸水氽1分鐘,放入調好的滷汁桶裡小火燜燒40分鐘至爛,撈出控乾,放入淨鍋內,加滷汁200克,放入冰糖、排骨醬,大火收濃滷汁裝盤即成。

小結:同上,不過人家這次還加了不少味精

做法三做法:

1、將豬骨放入清水中浸泡兩小時,期間換幾次水,去除血汙

2、將豬骨放入冷水中,水沸撇去浮沫,撈出豬骨

3、另煮一鍋熱水,水將沸時放入焯過的豬骨,放入料酒、生抽、老抽、白糖、鹽、黃醬、山楂、桂皮、花椒、大料、陳皮、香葉、丁香等調料,大火煮沸,小火繼續煮乙個小時

4、改中火或大火再煮半個小時,收一下湯汁即可

烹飪技巧:

1、2、3、4、略

5、為了增加風味,可以加一些幹黃醬,用豆瓣醬、東北大醬等也可以,沒有也可以不放。

6、白糖可以炒一下再倒入鍋中,色澤更紅亮。

小結:同上,是我大意了,各種醬也算有機物。以上

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