1樓：凜raiyn
中國目前主要飼養的有中華蜜蜂（簡稱中蜂）和義大利蜜蜂（簡稱意蜂）兩種。中蜂喜愛採集零星的蜜粉源，因此中蜂蜜一般都是雜花蜜；而意蜂採集大片的蜜粉源能力較強，不喜採零星蜜粉源，所以意蜂蜜一般可以說是單花蜜，也就是一般常說的槐花蜜，棗花蜜。
但要注意的是，中蜂也不是絕對不採大片的蜜粉源，意蜂也不是絕對不採零星蜜粉源，所以說什麼槐花蜜，棗花蜜並不絕對就是單一採集槐花、棗花，只是說在採集生產這些花蜜時，外界的這些蜜源植物佔大多數，當然也不可避免有其他少數雜花蜜成分。
2樓：麻蒙
這麼形容你就懂了，舉例說明不要較真
一月份棗花開，蜜蜂採棗花，產的就是棗花蜜
二月份槐花開，蜜蜂採槐花，產的就是槐花蜜
三月份椴樹花開，蜜蜂採的就是椴樹蜜
四月份百花都開了，蜜蜂什麼花蜜都採，產出的就是百花蜜養蜂人會根據季節，到特定的場地養蜂，這個場地附近就一種花開的最多，採完了就換地方
反正黑龍江伊春這的養蜂人基本都這麼操作，其他地方就不知道了
3樓：周洲家
花期不同的哈，棗花是在洋槐花後。不同的蜜有不同的花期，即便是同乙個蜜種，在不同的地域花期也有差異，這樣我們蜂農就能依照這個時間差不斷的轉場趕蜜。
只要花朵有花蜜，蜜蜂都會採集，但是在乙個大蜜源的情況下，比如雖然有小花種，但是這個含量不多，基本可以忽略不計了，我們所說的像洋槐蜜，荊條蜜，棗花蜜這些以花種來命名的其實就是單花蜜，單花蜜的定義是蜜蜂採集單一植物的花蜜釀造成的蜂蜜。一般來講，即便是有別的花蜜蜂採集，但是單一花蜜的純度達到80%以上，即可稱為單花蜜，如果純度達到95%以上，即是極品單花蜜。
如果乙個地方同時有還幾個花種同時盛開，蜜蜂採集釀造蜂蜜，這樣的蜂蜜就叫百花蜜。
4樓：一線養蜂小農
因為開花的時間不同（比如春秋見不到洋槐花，同一種植物不同地域開花時間也是有差異的哦）。
還有植物分布數量不同，不同地區的植物分布差別很大的。在比如洋槐，有的地方比較少，或者以前有現在沒什麼了，但並不是所有地方都是這樣的哦。
蜜蜂種類不同，對蜜源採集性有區別，比如常說的中蜂善於野花百花。意蜂在某一種花比較多的時候善於集中，在少的時候也是採百花（這個原因決定性比較低，主要還是開花時間，蜜源分布不同）。
不同種類花蜜，蜜蜂採集後釀製成蜂蜜，它們的最大區別就是，風味不同，不同的口感，不同的氣味，不同的體驗。
5樓：牧蜂蘇
其實蜜蜂對蜜源植物不是特別的挑剔，有些零星的蜜源植物也會採集。如何區分槐花蜜和棗花蜜，其實很簡單，大家都知道蜂農是追花採蜜的，每個蜜源植物的花期是不同的。
採集單花蜜種的時候，尋找乙個蜜源植物比較多的地方，只有這一種單一的蜜源植物，那麼採集出來的蜂蜜就是以這種蜜源植物命名的。
6樓：孫悟空
哎！你肚子餓的時候會去管別人給你的是麵包還是公尺飯嗎？
這個問題很簡單，你只要去跟蜂農一起趕花就知道了！
蜜蜂能採的都採，不區分什麼花，出去了胃裡面吸滿就回來，放到蜂巢存起來。蜂農根據花期不同，安排好時間轉運蜜蜂採不同的花，生產不同的蜜！
簡不簡單！
7樓：蜂蜜的密碼
蜂蜜是什麼花蜜都採的，不區分花。花期有時是錯開的，花的地域有時也不一樣。龍眼和荔枝花期有一部分重疊，油菜花過後是洋槐，洋槐大棗花多在北方，洋槐花敗了棗花才開。
荊條和椴樹花期是重疊得，但是地域不一樣，荊條多在遼寧的朝陽；椴樹多在黑龍江。我們國家地域大由南向北氣候不一樣，養蜂人是跟著花期走的。蜂箱放洋槐多的地方採的大多是洋槐蜜，也有別的花蜜佔比很小還是叫洋槐蜜。
後期轉場棗花林，蜜脾有洋槐蜜接一些棗花蜜這打出的蜜叫百花蜜。然後直到再次轉場前搖出的都叫棗花蜜。這次轉場可能是去荊條或椴樹，採過這些有的準備蜂蜜過冬了，有的還去內蒙採蕎麥蜜，採過再準備到南方過冬。
一般過冬都是江西，來年春天就在江西採油菜花，然後北上菜油菜花、洋槐花等。好像中國有幾條採花蜜路線。講得有點跑題和亂啊
8樓：叫我蜂蜜哥
很簡單呀，因為棗花和槐花的花期不一樣，蜜源植物分布也不一樣，如果某一段時間只有一種蜜源植物在開花，那這個時間取的蜜就一定是這種植物的單花蜜。如果某乙個地區單一蜜源植物佔絕對優勢，即使有少量雜花，取出來的蜜也可以以優勢蜜源植物命名。
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