求推薦一款好用的牛排機

時間 2021-10-30 12:13:09

1樓:開啟盒子嚇一跳

我來推薦一款吧,最近加班嚴重,每天早上起床就匆匆忙忙地出門,晚上回來已經是9點以後,不僅身心俱疲,而且飲食也極度不規律,導致整個人的精神狀態都不太好。於是我就琢磨著買一些製作簡單又有營養的便餐,告別飢一頓飽一頓的生活。期間嘗試過各種口味的麥片、代餐、奶昔,雖然兼顧了營養和便捷性,但是口感是真的不怎麼樣。

一次偶然的機會我在某寶刷到了一款牛排機,詳情頁上寫著它可以自動控溫+智慧型烹飪,抱著吃螃蟹的態度入了一台,到目前為止已經用了大概一周的時間,體驗還不錯,藉機和大家分享一下。

這款產品的全稱叫做悠智智慧型牛排機,先來看它的外觀和功能設計。主體採用了白色的配色,機身上印有悠智兩個字。

玫瑰金色的把手和白色的機身還挺搭的,頗有一種輕奢風的感覺。傳統的廚房電器基本都是黑色或者白色,特別單調,但是這款悠智牛排機在配色和設計上是下了一番功夫的,放在廚房裡真的挺好看。

整個牛排機的尺寸和厚度都控制得都不錯,不會占用太多的廚房空間。而且四角還帶有矽膠腳墊,不會刮花檯面。

開啟之後能夠看到,這款悠智牛排機是雙面烤盤的設計,烤盤上還帶有條紋。雙面烤盤的優勢在於它可以實現更加均勻的加熱,而且不用翻面,加熱和烹飪的效果更高。

烤盤的深淺正合適,而且它的面積是比較大的,已經貼到了機身的最邊緣處,空間利用率超高。

在烤盤的一角,還有一枚豎起的攝像頭。牛排機帶攝像頭?我真的是第一次見。

悠智官方聲稱這枚廣角攝像頭可以識別出食材的類別和厚度,然後再結合四角的感測器,計算出食材的重量,接著便可以為食材匹配適合的加熱時間和溫度,實現智慧型烹飪。

我第一次見到這個功能的時候還蠻吃驚的,AI烹飪這個概念其實已經不新鮮了,像我們之前評測過的某款烤箱產品,它也可以實現類似的功能。但是那款烤箱是需要手動去選擇食材種類的,然後烤箱再自動稱重、進行烘烤。而這款悠智牛排機直接用上了攝像頭,系統自動識別種類和厚度,取代了人工去選擇食材的種類,向AI烹飪又進了一步。

接通電源,開啟悠智牛排機,前方的這塊螢幕亮起(竟然還是彩屏的)!主頁有四大功能:智慧型烤、預熱、手動烤、設定。後三項都比較好理解,咱們主要來體驗下它的智慧型烤功能。

從冰箱裡取出一塊牛排,放在烤盤上。

額外多說一句,附贈的這個小夾子特別好用,把手和前端都是軟性的,握感很舒服,夾得也很緊。

將牛排放到烤盤,進入到智慧型烤模式之後,系統很快就識別出了食材的型別——牛排。

在熟度中還可以自由定製,有五分、七分、全熟三個檔位,可以根據自己的喜好來選擇。

在高階烹飪的選項中,還可以選擇牛排的等級和牛排的部位,這個功能有些出乎我的意料。

這個時候可以看到,螢幕上開始顯示加熱的溫度和當前剩餘時間,一塊120g的牛排煎到全熟,只需要3分鐘左右。除了牛排之外,這款悠智牛排機還可以識別多種食材,雞翅、烤魚、吐司、培根等等都可以,而且它還支援OTA公升級,這就厲害了!也就是說隨著演算法的不斷完善,它的智慧型烤功能可以支援更多種類的食材。

3分鐘之後螢幕上顯示加熱完成,香噴噴的牛排出爐了,如果暫時不吃的話,也可以選擇右側的保溫模式。此外還有乙個收藏功能,這款牛排機可以記錄使用者的口感喜好,下次烹飪的時候可以直接按照收藏的口感進行推薦。

開啟蓋子,一塊香氣四溢的焦黃色全熟牛排出爐了(還是心形的)!牛排的周圍沒有迸濺的油滴,整個烹飪的過程也沒有油煙產生,非常棒的烹飪體驗。

找出秘製的海鹽和黑胡椒,這個真的是吃牛排的核心調味劑,比各種醬汁更棒。

搭配了海鹽和黑胡椒的金黃牛排,看起來真的是食慾滿滿。

將牛排簡單切了切,能夠看到,經過牛排機處理的牛排外焦裡嫩,內裡的牛肉口感非常棒。

最後再來一張特寫,按照規矩,粉絲先吃!

就我這一周的使用體驗來看,我認為這款悠智智慧型牛排機的表現是很出眾的。在整個烹飪的過程中完全不需要人為干預,調整火力和調整時間都交給機器自動完成,我的時間自然就解放出來了。

2樓:

現在市面上有普通牛排機和智慧型牛排機,建議選擇智慧型牛排機。普通牛排機是最初的牛排機產品,功能和結構上相對落後,比如難清洗,煎得時間長而影響口感等。題主可以試試宜居雲的滋滋叫智慧型牛排機,我有個同事買了,去他家做客他給我們做的牛排,口感很不錯。

也可以上網看看其他品牌的。

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