人可以不通過咀嚼來獲得所需要的營養麼?

時間 2021-06-06 21:55:46

1樓:拱辰享雪

咀嚼其實是正常消化過程的第一步,口腔裡有促進分解的唾液澱粉酶,牙齒的研磨也會使食物營養成分易於吸收。從而增強自身消化吸收功能。

如果不咀嚼,則流質食物和營養補充劑。

一般營養缺失的情況下選擇,作為補充。或者老幼人群由於自身原因無法咀嚼吞嚥困難選擇流質或補充劑甚至輸液。

但是咀嚼能力正常還是要正常飲食吧。

2樓:習得健康

除非有咀嚼困難,否則通過咀嚼吃東西是一件很有樂趣的事情。

如果改吃糊糊,那人生要少很多樂趣,社交也沒那麼好玩了。

吃吃飯,聊聊天,不是很好嘛。

3樓:

首先這個問題提的不是很嚴謹。咀嚼本身不能獲得(準確的說是不能吸收)營養,營養的吸收主要是發生在小腸,咀嚼過程中會發生物理變化和化學變化,物理變化:咀嚼將大塊的食物拆解成小塊的並混合唾液,通過舌頭的攪拌成為糊狀,以便後續消化系統的分解和吸收;化學變化

澱粉類食物在唾液澱粉酶的作用下分解,以便吸收,這就是為什麼公尺飯或者饅頭,咀嚼時間長了會有甜味。

明白了咀嚼的功能,我們看看能不能不通過咀嚼達到題主的目的,從現在的科技水平看是可以的,現在廚房的料理機,打磨機什麼的很多,可以將想要打粉的食物打粉,從而便於人們使用,特別是生病的人,當然唾液澱粉酶還是用自己的吧。

不過有乙個問題需要注意,咀嚼本身是需要消耗能量的,對咀嚼肌和牙床的骨骼是有一定的鍛鍊作用,如果總是使用流食,那麼肌肉和骨骼缺乏鍛鍊,在一定程度上會出現萎縮的情況。

再者,在打豆漿的過程中,有些人會過濾豆渣,這會損失大量的膳食纖維,對身體也不是很好,豆渣可以通過一些烹調方式進行處理,共人們食用。

4樓:珞翎

可以你知道癱瘓植物人等臥床病人的營養是怎麼攝入的麼有注射的體外營養

也有鼻飼管餵養

你可以根據目標人群制定營養食譜,然後把營養所需食物一起打碎,就成為營養液了。液體,不需咀嚼,但是味道就……

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