1樓：[已重置]
俗話說一年之計在於春，一天之計在於晨，相信許多大學畢業生找工作都是非常令人頭疼的，就好比站在乙個人站在十字路口，不知道該往左還是往右，其實隨著我們生活水平的提公升，許多烘焙店生意一天比一天好，另外提醒您，計畫選擇當下較為熱門的職業技能之路才能更好的發展。
烘焙好不好學：
大學畢業後學西點好嗎?很多學生會有這樣的疑問，學西點出來後好找工作嗎?現在西點西餐市場這麼好，行業的純利潤率也很高，營業額連續七年實現兩位數高速增長預計未來西式餐飲行業將保持每年百分之三十七以上的速度發展，西點西餐行業前景看好，市場潛力巨大，長期發展趨勢良好。
烘焙要學習多久：
學習多久，是在蛋糕麵包店學習?在家上網學習?還是去專業的西點烘焙學校學習?建議是去學校學習比較好，
1.老師更專業、細心。在專業的西點烘焙學校，老師手把手教會，提供專業系統的培訓，提高你的西點烘焙技能。
2.在蛋糕麵包店鋪跟著學一年，可能核心的技術不會教給你，畢竟教會了徒弟餓死了那啥。
3.培訓學校核心的內容是動手操作，包教包會，不會後期可以免費再學。
4.培訓學校除了教專業技能，還會教店鋪運營管理、創業營銷課程等。
烘焙工作會不會很枯燥：
對於注重有創意、興趣和好玩的90後和00後來說，選擇一門人生職業的關鍵，有趣成了重要的衡量指標，而烘焙師在日常工作中因為麵糰的發酵因素，往往會有意象不到的效果產生，加上烘焙師本身可以融入一些天馬行空的創意想法，制做出自己特別的成品來，還可以把自己這份美味分享給身邊的人，這就是這份工作過程中比較好玩的地方，也是吸引很多人選擇烘焙的原因。
學習烘焙就業前景如何，待遇好不好：
烘焙行業市場前景廣闊，比如說很多星級酒店對西點烘焙師是比較急缺的，正式因為缺少專業人才，薪資待遇就是比較高的。學烘焙不僅好就業，累積了經驗之後，還可以創業自己開店，都是不錯的選擇。
2樓：王瀟
樓主想學的話可以去一些專業的培訓班，自己搞的話什麼東西都有限，去一些培訓班這樣子學的多一點，我就去成都歐公尺奇學過，現在在做這一行。個人建議。
3樓：新陽光
有有有烘焙學校是首要推薦，為什麼？
一是時間。相比於自學和當學徒，烘焙學校花費的時間是最少的，在這個社會時間很重要哦，花錢買時間還是值得的。
二是學習氛圍。自學，如果你不是對烘焙非常感興趣，很有可能會因為各種各樣的問題而中途放棄。學徒的話，不確定因素太多，首先就是要碰到乙個願意教的店，然後學徒還是以工作為主的，工作中的很多事情也會影響到你的學習過程。
烘焙學校不一樣，這裡都是和你一樣想要學習烘焙的人，而且還有老師的督促，基本上沒有干擾學習的因素。
最後，費用成本上應該是這樣的：烘焙學校》自學》學徒。還要說一句，花錢買知識和時間很划算也很正常，只是在選學校的時候注意一下不要被坑就行。
4樓：Fan
烤箱買大不買小！最好有熱風模式，自己可以在家烤肉，家用30L的就可以。我是從下廚房學的，一定每個步驟都要按要求來，電子秤和電動打蛋器一定要買！
像戚風蛋糕這類，重量一定要準確，剛入的話就最簡單的瑪格麗特雪花酥之類的先入手。
分享下自己做的，都是第一次做，一定要按別人的教程裡的克數來做！要不然很容易失敗，餅乾泡芙這類必須用糖粉，不要用白糖！
5樓：
一開始原料可以多買幾樣，主要原料有高低粉，全麥粉，黃油，雞蛋，牛奶，白砂糖，泡打粉，小蘇打，這些真的是必備消耗品，一次性多買點更划算，輔助原料比如椰蓉，可可粉，抹茶粉，糖霜，淡奶油，堅果，果乾之類的，看個人口味再決定買什麼。
除了必備的刮刀打蛋盆廚房秤烤盤油紙之外，其他用具什麼的不要買太多，真的只有自己做了幾樣東西才知道需要什麼。比如傳說中必備的電動打蛋器和麵粉篩，由於我個人不愛弄戚風，做磅蛋糕和切片的曲奇更多，買來反而沒怎麼用過。再比如溫度計，我家烤箱也挺準，差個幾分鐘都在控制範圍內，也用不到。
用具在精不在多，一定好好挑，買個順手的，比如刮刀請買一體式的，天天用得到。
6樓：我不姓邱
不請自來。
如果只是興趣的話，可以和我一樣試試免烤烘焙。
也就是弄各種慕斯蛋糕，奶凍什麼的，用不到烤箱，而且方便。
重點是不用買烤箱！不用買太多模具！
要是嘗試後不喜歡的話，你也不用多一台積灰的烤箱！
詳情請知乎搜尋免烤蛋糕，或者b站搜也行，許多教程的。
7樓：動次打次動次打次
知乎首答。最近剛好重新開始烘焙，當然一直是菜鳥，只是喜歡烘焙的過程而已。入坑大約是3年前吧，做的千層，當然一次就成功啦。
所以自信心爆棚，買買買，烤箱，模具一大堆，看到新品就想嘗試，買了一大堆模具。現在覺得好浪費啊。
忽然覺得想說的好多，開始做烘焙也想著賺錢，畢竟3年前烘焙私房我們這種小地方剛開始流行。（因為自己有固定的工作，烘焙一直是想著副業發展，因為工資低啊）可是太急功近利了，反而不好。開始覺得低價做，只要能宣傳出去，可以降價啊。
可是人真的是這樣，一次便宜就想每次便宜，烘焙真的是體力活，常常覺得勞動和復出不成正比。
還有現在烘焙琳琅滿目的課程，我開始也瘋狂的買課，看老師吹的多厲害，其實都大差不離的。沒有什麼配方是固定的，適合自己的才是最好的。
媽媽讓我睡覺了，睡覺了。
想要裝修，大家有什麼好建議嗎？
落雨生根 答 裝修首先就要確定裝修風格，因為風格不同代表了裝修成本的不同。就好比，你如果想尋求簡單，青春那就選擇韓式風格，想要把房子裝修的富麗堂皇一點的就選擇北歐風.此外，除了風格的選擇還有材料時候環保的問題。都說現在的材料都保證對人體無害，但實際效果誰知道哦？最後還有就是在選擇裝修公司時，要擦亮雙...
大家有好的摺疊電動車推薦嗎？
布魯 快開學了，最近正在苦惱要買什麼電動車送孩子上車，因為市場上電動車得選擇性太多了，生怕買來得不好用，結果看了乙個星期，突然收到了朋友送得一輛小紅車，估計是前幾天跟她提了一嘴，然後她就買了這個做我的生日禮物。本來挺嫌棄的，覺得好小，但上手之後，我只想說，真香！首先安全性很高。有安全圍欄和安全座椅可...
請問大家有好的熱水瓶推薦嗎？
我用的是九陽保溫壺 首先拿回家立刻燒了一壺開水，按照說明書上寫的，先倒進熱水，保持一分鐘，然後再把壺內的熱水倒掉。然後就可以正常使用了，顏色挺好看的。買之前一直在猶豫是買白色還是黑色的，其實都很好看。容量大小 1.45公升感覺剛剛好，非常人性化的容量，就算衝滿也不重，也不會浪費，非常滿意便攜程度 把...