1樓：麥熊MM老師
最主要的，還是德中國人喜歡冷食。還有其實德國和中國有著類似的習慣，就是注重家庭（傳統德中國人），所以晚上的時候，大家還是在家裡一起聚餐。那食堂的工作阿姨們自然就下班了呀。
很多大城市的大學食堂都是不提供晚餐的，比如柏林自由大學、柏林洪堡大學。但是小城市的食堂卻可以開到7點半。哈勒大學和萊比錫大學就是最好的例子，歸根到底還是各個城市的工作人員定位不同。
順便說一句，哈勒和萊比錫大學的晚餐和午餐是一樣的（因為午餐一般賣不完，晚餐不想被浪費了。嘻嘻
2樓：Eric
我認為主要和歐洲人的作息時間有關。
座標在羅馬尼亞，每天上課時間是早上8:30到下午的2:30。
中間沒有吃飯和午休的時間，這段時間外國學生都是不吃飯的，如果餓了學校會有小商店提供咖啡麵包等等。很多的辦事機構，比如學校的國際處中午都是不休息的，一直工作到下午一兩點。
我們學校只有乙個食堂，營業時間只到下午5點，週六週日不開門。歐洲人對飲食非常不重視，很多時候吃個麵包、三明治就可以當做他們的一頓飯了。
3樓：
美國SUNY Stonybrook，最晚關門的乙個食堂到凌晨三點，倒數第二的凌晨一點半，雖然很難吃吧，但的確關門關的很晚，趕due的時候非常關鍵。
4樓：Olivia
作為公認的黑暗料理國家學校食堂也是提供晚餐的，雖然不咋地好吃。
上圖()
看著還可以，每次我都感覺沒吃飽。
這邊的習慣是午飯吃的很簡單，啃個三明治，吃個小包薯片加杯咖啡對他們當地人來說也不錯啦。
他們吃飯買一大包pasta加點醬，省錢又能吃好久。對於這樣的飲食習慣，他們看到中國留學生去超市狂買蔬菜買肉買海鮮，直呼好貴好貴...
5樓：啊呸呸呸
實名反對最高票的答案...
朋友家在北德，家裡房子蠻大，車子一人一兩輛那種，從漢堡移居到小城市的這是我去玩的時候在他們家吃的東西
就拍了最後一頓晚餐，但是花樣一直都很多，也很好吃這個是朋友叔叔家的午餐，她叔叔家是養奶牛的，略髒，但吃的也還不錯。漢堡+沙拉+蔬菜的什麼東西。
所以我覺得德國大學不提供晚餐不是因為不注意吃的。
BTW Kiel的大學餐
我覺得還可以 (˙ ˙)
6樓：富達巨巨
我以前讀研的美國某大學食堂提供三餐， 早上6點到晚上10點， 自助。
早上3刀，中午6刀，晚上9刀， 中間不會清場。
所以你會看到有的人早上進去晚上才出來。
7樓：小蟲愛吃蟲
不知道題主是如何得出這個結論的。
以我們學校為例，技術上講，早中晚飯都不提供。
但是。和所有美國的學校一樣，學校的食堂實行私營制，擁有者可以隨意做任何食品。比如在學校裡有星巴克，panda express...
再者美國的大多數學校沒有固定的就餐時間，而是要學生自己安排時間用餐，所以食堂是7/24提供伙食的。
8樓：DMARDs
義大利，晚餐只有乙個食堂開，輪流晚上開的那種，有時候可能會有點遠。中午一張學生卡不可以打雙份餐，會被罰款！下次卡不能用那種，會逼迫付比學生價高兩倍的飯錢（類似外來人員就餐價）。
不同食堂也會被系統發現，不要問我怎麼知道的... 週六只有一家食堂提供午餐，其餘時間都不管飯，比如節假日，比如八月份。乙個人不想做飯可下樓買披薩，下樓買kebab，下樓超市買沙拉，樓下超市買冷三明治，或者不吃。
（那是不可能地）_(:з」∠)_
9樓：Panzerfahrer
目前正在德國讀書，對於食堂不提供晚飯導致只能回家做飯導致看得出來自習已經吐槽很多次，所以這個問題我也深刻的思考過，
首先德國工作時間對工人來說都是很人性化的，超市晚上九點不開門，週日也不開，所以六點關門可以保護工食堂工作人員準時下班，
其次，德中國人確實不像中中國人對飲食有比較高的要求，住學生宿舍的時候鄰居每天晚上都麵包配乳酪，我都看不下去，他還覺得挺好吃的，
還有乙個很重要的原因，感覺德國的學生上學一點都不著急，不像中中國人著急畢業，所以他們覺得晚上是享受休息的時間，也就不存在晚飯後自習得需求了，這一點也可以從他們每個學期只修三四門課體現出來，哦對了，德中國人吃飯也沒有咱們這麼規律，晚飯七八點吃也是正常的。
補充一點，少數學校餐廳來到晚上六點(不同地方情況也可能不同)，樓主好好找找，興許也有開到六點的餐廳。
10樓：公尺蘭pipo
義大利人民好幸福食堂（包括可以刷飯卡的餐館）有中餐意餐pizza可以選還有那種全意都有的大型連鎖店而且我學校門口便宜的wok也就8.9乙個人這年月好點的kebab都6歐一套了
11樓：pansz
首先，題主，這世界上有幾百個國家，沒有乙個國家名叫「國外」。
其次，就算是某個特定的國家，不同學校也有不同風格。
再次，就算是同乙個學校，不同食堂也有不同的作息時間。
只看了乙個國家的乙個學校的乙個食堂就得出這樣的結論是很不負責的。
例如，我們學校為本科生提供的宿舍區，那裡的食堂提供一日三餐。但對全體學生的公共食堂，就只提供午餐不提供晚餐。
原因在於提供晚餐就不能5點下班，員工不能5點下班這個食堂就需要申請特殊的license，學校不願意為所有食堂都申請這樣的license。
你們學校是什麼情況，要具體情況具體分析。據我推測，本科生宿舍區一般還是應該有全天食堂的。
所以，題主你可能不是住的本科宿舍？
12樓：Fazioli
首先，「德國」和「國外」是兩個概念，而德國應該是世界上最不注重飲食的民族之一了，很多人可以一天三頓吃冷麵包，經常還是只抹了一點加了香料的乳酪的那種，沒有任何蔬菜和肉。很多家庭常年三餐只有一餐是熱的，兩餐是熱的已經非常不錯了，常年幾乎三餐都是熱的基本沒有。
我六年前來德國考試的時候在我老師的父母家住了乙個月，非常有錢，三百平的獨棟房子（德國一百平就算大房子，二百平就算豪宅了），三颱車，其中一台是保時捷928（當年的旗艦），在德中國人裡也算非常注重飲食了，我記得好幾天都是三頓飯全部都是各種各樣的麵包，抹各種各樣的醬，配各種各樣的香腸片，蔬菜就是一小碟小水蘿蔔，四個人吃。
而普通人的話，經常就是黑麵包裡面夾點東西用錫紙包一下，帶到工作/學習的地方吃。學生有的時候買個夾一片蔬菜幾片腸的麵包就是一頓飯，我還見過經常吃三個跟饅頭差不多，什麼都不夾，只有一點點鹹味，不甜，和麵也沒加奶的那種小麵包當晚餐的……
還有一次看乙個德國媽媽說要給孩子準備午餐了，結果拿出了幾片麵包和一罐Nutella榛子醬，抹好了叫孩子來吃，只吃這個，沒有任何蔬菜和蛋白質類的食物！再或者煮點義大利面，擠點番茄醬，就是一頓飯了，好一點的用罐頭醬料。
另外，醫院裡面給住院的病號一般只有中午是熱菜，早上是麵包果醬黃油乳酪香腸片，晚餐不叫Abendessen叫Abendbrot，和早餐差不多，最多再給一點點沙拉或者醃菜，然後一點點水果碎。這還是給在醫院裡做了手術需要養病的人呢！更不用說活蹦亂跳的二十多歲大學生了。
他們給我拍的醫院裡給病人午餐是醬嬸的：
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