1樓：我是一顆胖蘿莉
由於老人新陳代謝減慢，所以身體就會出現各種狀況，例如體重增加、免疫力下降、記憶裡減退等，加之不合理的飲食習慣，就更會導致衰老速度加快。因此，食補就成為中老年人滋補的第一選擇。老年人吃海參的好處有很多的啊，海參中含有豐富的營養,可以有效幫助人們提高免疫力，提高抗病毒能力,從而遠離疾病。
中國傳統中醫認為海參具有很強的滋補作用，在增強體質、益精養血、延緩衰老等方面都有良好的效果，並且，有科學研究發現，海參體內含有的某些物質有抑制腫瘤細胞的作用。
很多老人都會有「三高」的毛病，因此在飲食方面有很多禁忌，但是海參卻是個例外。常吃海參能抑制膽固醇的合成、調節血脂，有效防治三高和糖尿病。海參中還含有多種對人體有益的生物活性成分，其中的海參粘多醣能降低全血粘度及血漿粘度，起到清洗血管的作用，能夠在一定程度上降低血粘度、防止動脈粥樣硬化等，同時，海參中的活性物質也能增強血管彈性，保持血管通暢
俗話說，家有一老，如有一寶，老人的身體健康是所有家庭成員的心願。老人通過平衡膳食達到均衡營養的目的，可以延緩衰老及預防多種老年病的發生，而這其中，就少不了海參的重要作用。
反正我們家的老人吃海參已經有蠻久的了，也是在機緣巧合下吧，我很幸運的認識了乙個大連獐子島的參農，參農家世代都是靠海為生的，並且他對海參也可以說是知根知底的，在我不知道海參該如何鑑別如何泡發時，是他耐心的教我。並且還免費送了我大概有三十克左右的幹海參品鑑，據說參農家每天都有免費的海參給不懂海參的朋友品鑑學習，我真的是非常幸運了！有需要的朋友我可以把參農推給你們，至於他家的海參到底怎麼樣也需要你們自己品鑑之後再評價，畢竟耳聽為虛眼見為實，快去找參農免費領海參吧！
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