你最推薦的十款茉莉花茶有哪些?

時間 2021-10-16 20:27:35

1樓:一席茶話

一,玫瑰花茶

玫瑰花茶產於廣東,福建,浙江等地。玫瑰花茶主要選用玫瑰,月季,薔薇窨制的。這些香花的共同特點是具有甜美的芳香,窨製玫瑰花茶的茶坯除綠茶外,也有有紅茶的。

市場上主要以玫瑰紅茶,玫瑰綠茶,九曲紅玫瑰,墨紅紅茶為主。品質特點:既有茶坯原有的滋味,又具有鮮花濃郁的芳香。

二,珠蘭花茶

因其香氣濃烈持久,故深受華北,東北一帶消費者的青睞。它的主產地為安徽歙縣和福建漳州,珠蘭花茶的花香雖清香遜於茉莉花茶,但其濃烈持久則勝於茉莉花茶。

窨製珠蘭花茶有兩種不同科的香花,即屬於金粟蘭科的珠蘭和屬於於棟科的公尺蘭,它們的花形相似,但香型稍有差異。

在生產實踐中,往往採用混窨,以達到揚長避短的目的。而茶坯多數選用烘青精製茶,也有選用高階黃山毛峰,老竹大方等優質綠茶的。

由於珠蘭花香雋永持久,茶葉對花香的吸收又需要一段時間,因此,在密封乾燥下儲藏3-4個月的珠蘭花茶,往往比剛窨製好的珠蘭花茶的香氣更高。

珠蘭花茶的品質特點:外形條索緊細,鋒苗挺秀,白毫顯露,色澤綠而潤,沖泡後,既有珠蘭花特有的幽雅芳香,又有高檔綠茶的鮮爽甘美的滋味。

三,白蘭花茶

白蘭花茶產於福建福州,江蘇蘇州,廣東廣州,四川成都等地,主銷山東,陝西等。白蘭花茶主要用白蘭花窨製,少量的也用黃蘭和含笑窨製,茶坯多數選用中低檔的烘青綠茶。

它的品質特點:外形條索緊結重實,色澤墨綠尚潤,沖泡後,香氣鮮濃持久,滋味濃厚尚醇,湯色黃綠明亮,葉底嫩勻明亮。

四,玳玳花茶

玳玳花茶主產於福州,因其香高味醇的品質,深受廣大消費者的認可,被譽為「花茶小姐」,暢銷華北,東北,浙江一帶。

玳玳花茶一般選用中檔和低檔烘青綠茶為茶坯,玳玳鮮花為香花,經拌和後加溫窨製而成。

加溫是因為玳玳花辦厚實,芳香物質需在較高溫度才能散發為茶葉吸收之故。玳玳花茶的香氣濃淡與窨制時玳玳花的開放度關係密切。

凡用未開放的「公尺頭花」窨制的,香氣低淡;凡用含苞待放的「樸頭花」窨制的,香氣最佳;凡用花辦裂開的「開花」窨制的,香氣就低。它的品質特點:香氣高濃,滋味純正。

五,桂花茶

桂花茶主產於廣西桂林,四川成都,重慶,湖北咸寧,福建安溪等地。選用烘青,烏龍,紅茶為茶坯,製成的桂花茶品種有廣西桂林的桂花烘青,福建安溪的桂花烏龍,重慶北碚的桂花紅茶。

這些花均以桂花的馥郁芬芳來襯托花的醇厚滋味,顯得別具一格,為茶中之珍品,深受中外消費者的喜愛。

適於制花茶的桂花有金桂,銀桂,丹桂,四季桂等品種。由於桂花香味濃厚而高雅,持久,所以,無論選用曬青綠茶作茶坯,還是選用烏龍茶,紅茶作茶坯,均能取得較好的效果。

六,金銀花茶

金銀花茶是近年來湖北咸寧所首創,它以烘青綠茶或炒青綠茶作為茶坯,窨茶的金銀花品種較多,唯以白金銀花為最佳,它色白,香濃,內含成分豐富,窨茶效果最好。

它的品質特點:外形條索緊細勻直,色澤灰綠光潤;香氣清純雋永,湯色黃綠明亮,滋味醇厚甘爽,葉底嫩勻柔軟。

茉莉花茶消費者需求一般有哪些?

作為福州人,記憶中的茉莉花茶是油紙包的,油墨印著馬尾江景和羅星塔。家裡來客的時候,母親總會故作老練的泡上一杯敬給客人。客人在寒暄後,似乎喝一口就不再動杯。年少的我,又總是被父母告誡 不能太早喝茶,會傷腦變傻。羅星塔牌 福州茉莉花茶 這不得不讓我誤會 是不是茶太好喝了,家裡人要留著敬客,而客人又不好意...

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