不鏽鋼筷子與食物接觸的部分，有點磨損，還可以使用嗎，會不會有有害物質？

1樓：蕉言蕉語

不曉得樓主的磨損是什麼樣的狀況，正常來說都不會有太大影響。

但建議還是換了吧，畢竟是時時接觸使用的物品，一般也不會只買一雙吧，用其他的筷子更好。

2樓：覆己

不推薦使用金屬製筷子的原因是，磨損後可能清洗不乾淨，容易滋生細菌……雖然我覺得木質的也差不多，都要隔一段時間就更換。

至於有害物質，大可不必擔心，如果金屬含有有毒物質，它不磨損也已經讓你吃下去了～

3樓：居然管家

現在大多數不鏽鋼餐具產品都是用食品級304不鏽鋼，而這種不鏽鋼，經過國家認證鑑定，是對人體無害的。如果你選擇的是304食品級材質，那麼情放心使用，不會對身體造成傷害。

4樓：

先說結論：可以。

不鏽鋼筷子內部材質與筷子表面材質相同。不會因為磨損漏出內部材質從而析出有害物質。外部看著比較光滑是因為筷子進行了拋光處理（可以比喻成使用特別細膩的砂紙將凹凸不平的表面打磨的特別光滑，從而看著光滑反光）。

一般低端的木製，竹製筷子會在筷子表面噴塗油漆（食用漆：符合食品安全的油漆）。低端筷子使用的木頭吸水率較高，使用一段時間後，漆層破損後吸水，時間一長會發霉產生霉變（產生細菌甚至致癌物質，但是一般量不大）。

高階一點的筷子（高階中最常見且便宜的比如雞翅木）因為吸水率不高一般不塗油漆。且因吸水率不高產生的霉變也比較少。

這也是為什麼一般木竹筷子的外包裝上會建議3個月或者半年左右更換筷子。