紅茶真的可以養胃嗎?如果是真的它養胃的科學根據是什麼?

時間 2021-05-11 23:14:59

1樓:可樂青茶

先看紅茶自身的性質,紅茶是茶鮮葉經過自身發酵,將葉片內的茶多酚氧化成茶黃素、茶紅素、茶褐素等物質,致使茶葉變紅變褐。

而綠茶茶葉性寒的原理,是因為綠茶中保留下來的茶多酚較多,這種物質有清人體體內濕熱的作用。

當茶多酚被氧化為比較溫和的茶黃素、茶紅素時,口感和功能都發生了變化。

所以紅茶養胃的說法是相對於綠茶而言的,有對比才有差別。

2樓:陶朱公

發酵後性溫了啊,加上木炭火復焙,就像北京烤鴨用木炭火烤製後鴨肉性寒轉中性一樣的道理,同理還有發酵蒸熟的饅頭,餃子,花卷,包子,麵條等麵食,一定是性溫養胃的。

不要動輒科學的名義,旗子太大易折,還是先回歸生活常識,做個會思考的人先吧。

另外確切本人的體驗告訴你:確實養胃。

3樓:凌晨的白

如果品質比較好的紅茶,談不上養胃,也不會傷胃。茶首先是飲品,沒有很強的功能性。喜歡喝,喝點好的。追求養胃,不如把一日三餐吃好,別餓著,別撐著,如此。

4樓:咪咕

茶葉裡面含有茶多酚,但是茶多酚對胃還是有一定的刺激性的,尤其是空腹狀態下。綠茶的茶多酚比紅茶含量要高,因此,紅茶對胃的刺激性沒有綠茶強。同時,紅茶偏溫性,可以暖胃。

但是,就此說,紅茶養胃,還是沒有太多科學依據的,談不上養胃。

5樓:茶梗

養不養胃沒研究過,以前喝酒、咖啡、可樂把腸胃搞壞了,現在只能喝茶了,而且不能過量,不能喝刺激性太強的,不能喝久泡的,茶都是寒涼的,看怎麼喝了。

養胃的是山藥。

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