1樓：包含特殊字元
這是我剛從車裡找到的，放了乙個晚上的，融化的冰淇淋，正打算上來查查凍回去還是不是冰淇淋的問題…………印象裡是不能的；但有賴於現代工藝，配方較以前應該會有些變化，說不定能凍差不多回去。 試試吧，放冰箱了。
2樓：暗裡著迷
冰箱問題我也覺得能夠吧，3個小時冰激凌從冷凍到解凍到融化也需求一定時刻，冰箱是比較密封的所以裡邊的溫度應該不是很簡單變低，所以時刻感覺不是很久的話再冰凍起來應該是能夠吃的！
3樓：Lalalj
當然能吃了，只需化得時刻不太久，就沒有蛻變2-3天的話不會壞可是冰淇淋融化之後再冷凍很簡單呈現水分和其他資料別離的狀況就是冰一塊奶一塊或許一層冰一層奶這樣吃的時分口感就差的多了
4樓：
第乙個回答就說的就很好了，小冰晶化了在凍上，如果時間無限長，會趨向於形成乙個大的冰塊。
因為體系希望總能量越小越好，因此小晶體表面的原子傾向於從表面跑掉，溶解在溶液中。當溶液中這種自由的原子或者分子濃度大了以後（或者叫做過飽和），他們就容易在大晶體表面沉積。如果時間無限長，就能長成乙個大大的冰塊了。
冰激凌就變成冰塊了。內部水分子的texture變化了。
5樓：
6樓：啊馮
我覺得樓主想問的是那種鬆軟的口感吧。深有體會！！大桶冰淇淋吃過後在放入冰箱在拿出來難吃的簡直不能用言語描述啊，我也想知道有什麼解決方法。
然而沒有開封過的冰淇淋化了在凍沒有一點關係，難道是因為空氣原因？個人猜想
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