1樓：快手美食
當然必須得是熱乎乎吸溜溜的東西！
一口食物一口熱湯的感覺簡直不要太幸福呀
如果要推薦一道冬天自己最愛吃最常吃的美食的話，強推[咖哩魚丸粗麵]
用料：
龍利魚330g，玉公尺粒，土豆1個，洋蔥1個，蟹棒2根，胡蘿蔔1根，青菜1顆，咖哩1塊
做法：
1.把洋蔥、土豆、胡蘿蔔切成小丁
2.再來做魚丸，這裡用的是龍利魚，用草魚也可以的～將龍利魚切成小塊切些薑絲和蒜段，將薑蒜放在料理機裡，加100ml清水，打成薑蒜水再把渣渣過濾掉
3.把魚塊同樣倒入料理機，打成魚泥
加入調味料拌勻：
400g的魚肉泥配1茶匙鹽、1茶匙白胡椒粉、1勺料酒、4勺土豆澱粉，外加1個雞蛋清
拌勻的同時少量多次加入薑蒜水，這個樣子就差不多啦4.用手的虎口擠出魚丸
放到清水裡煮開
介樣子浮起來就可以關火啦
剛開始做可能魚丸形狀不太好看，不過勝在味道一絕哈哈哈哈，超Q彈的！
5.接下來鍋裡放洋蔥碎炒香，加入胡蘿蔔塊和土豆塊翻炒均勻後加入1勺生抽、1勺蜂蜜、2勺蘋果泥，下咖哩塊加入八分滿的清水，蓋上蓋子煮10分鐘
6.煮好後加入烏龍麵、玉公尺粒、蟹棒和魚丸，拌勻～蓋上蓋子再煮3分鐘放上青菜，再撒點兒黑芝麻就可以出鍋啦！
咖哩的加入真的太太太絕了
自己親手做的魚丸也超級棒捏
啊，饞死你們～
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