1樓：淹死魚的水
導和全中國人民的積極配合下，疫情的狀況得到了很好的改善。為了打贏疫情這場阻擊戰，人們都自覺隔離在家，承擔起作為公民的責任。
人們宅在家中，可以悠閒的學習做美食，可以在睡夢中上班打卡，享受著這個加長版的假期，然而這時人們往往會忘記鍛鍊身體或者保養自己。隨著疫情減輕後，人們逐漸投入到新一輪的工作中，同時也有一大批的創業者開始尋找新的商機。
厭倦了朝九晚五，兩點一線，早晚高峰擁擠疲勞，你心裡常常嚮往著自主自由的生活，當初的創業夢想在心中蠢動，但養家餬口，房貸車貸的壓力，讓你+v13不敢373丟掉357穩995定的工作，冒著風險創業。
看到別人成功時，你也想過要拼一把，可是你總是抓不住機會，不知道該選擇什麼來創業。就這樣一年又一年，你一直在觀望。那麼問題來了創業該選擇什麼行業？
在奶茶行業摸爬滾打了10餘年的我告訴你，今年創業選擇奶茶行業，沒錯！
理由一、奶茶受眾群體廣泛。不僅年輕人愛喝，小孩也愛喝，走在大街上，你會隨時看到人手一杯奶茶的畫面。
理由二、奶茶四季都可以售賣。奶茶店的產品有冷飲和熱飲，夏季冬季都可以售賣，全年都能經營。
理由三、奶茶店品種齊全。一般奶茶店都會有幾十上百種單品，能滿足各類消費者的需求。
理由四、開奶茶店的技術門檻低。全套技術只需要幾天時間就能掌握，不需要經驗、技術，很快就能開店。
理由五、開奶茶的投資金額小。奶茶店的鋪面幾平就足夠，只需要裝置、原料的費用，一次性投入小。
理由六、經營奶茶店的人手少。一家奶茶店只需要1-2人即可輕鬆經營。
餐飲創業微博搜尋---為你都可的盧回
2樓：Dream
疫情消退不是開閘放水、合閘通電，自行把握。
小餐飲創業謹記 ：遠離資本市場，遠離網際網路行業。真正的核心是文化。農村包圍城市的戰略方針還是適用的。
3樓：我有乙個巧可愛
當然是可以創業的啊，經過疫情以後，整個餐飲業收到強烈衝擊，整個行業大洗牌，現在多以加盟品牌為主，食安問題才能得以保障。橙子餐學院【餐創51】直播活動，就是專門為創業者搭建的乙個平台，致力於選擇最優的品牌給到創業者，並且加盟費還低至0元，你可以去看一看
4樓：某某創業智庫
如果你打算2023年在餐飲行業創業，估計絕大多數的人都會說你腦子進水了，從19年末以來，倒了多少實體店，尤其是餐飲這種會出現較大規模聚集就餐的店，幾個月的停業期，只出不進，不知不覺間倒閉的餐飲店實在是太多了，很有可能你家樓下的某個麻辣燙，小飯館就在疫情期間倒閉了。但是，作為乙個預創業者，你千萬不能這麼想！疫情原因，確實很多餐飲店倒下去了，不少店面都退出了市場，這確實是一場很大的危機。
咱們不妨從故事的角度來講一講「危機」
諸葛亮的《出師表》中有這麼一句話，叫做「受任於敗軍之際,奉命於危難之間」說的是什麼事呢？其實說的就是長阪坡之戰。這對於劉備創業集團來說，無疑是個重大的打擊。
劉備此刻面臨的問題其實與我們現在的普通創業者很相似，整個餐飲市場處於乙個疲憊期，創業者劉備自己沒有太強的實力，手下只有幾個員工，以及一些潛在的資源。那我們的劉經理此刻是怎麼做的呢？我們不妨來分析一下。
1.穩定人心
長阪坡之戰的時候，我們這位劉經理被曹老闆一路打壓，創業為半而中道倒閉。這時候，傳出來乙個謠言，有人說，我們飯店的安保主管趙雲跑了，投奔曹操去了。這種情況下，處理不好的情況下，整個飯店勢必會人心惶惶，各自想著跑路奔前程。
很有可能還沒闖出一番名堂，飯店就沒人了。這時候劉經理是怎麼做的呢？他信心滿滿的說了這麼一句話「子龍不棄我走也」劉備用毫不懷疑的態度，表現了自己對於骨幹員工的信任，這樣的做法，能夠讓大家在危難面前，快速的穩定下來，能夠團結力量面對創業途中的壓力
2.收穫粉絲
劉經理在之前的創業過程中啊，積累了一些老客戶，大家都覺得這個人還不賴，飯店做的菜也可以，就跟他在一起。當時曹老闆快速的搶占市場，前追後堵，帶著這麼一大堆老客戶，肯定是會給自己帶來很大的麻煩。大家都勸劉經理把老客戶放棄，三十六計走為上，先保全自己的實力再說。
這個時候，劉經理又說了一句話「夫濟大事必以人為本，今人歸吾，吾何忍棄去！」啥意思？就是說，我創業這麼多年，啥也沒有攢下，就攢下這麼多人，哪怕我今天被曹老闆收購了，我也不會拋棄我的老客戶！
劉經理在客戶的面前做到了應有的擔當，讓他收穫了人心，在未來的餐飲巨頭之戰中，保持自己的優勢，創出自己的品牌
3.突出特色
咱們都知道長阪坡之戰的時候劉經理團隊被打的一塌糊塗，但是咱們看看三國演義裡邊咋說的呢？趙子龍單騎救主，殺了個七進七出；張翼德一夫當關，嚇退曹操十萬大軍。但凡不熟悉的都以為是劉備打敗了曹操呢，這是什麼呢？
這就是屬於劉經理的特色。人可以失敗，但是不能敗的沒面子，越要失敗，就越要表現出一種英雄氣概。在餐飲創業的過程中，及時亮出自己飯店的特色，這樣才能讓客戶記住自己。
趙，張二位的表現，雖然沒有扭轉敗局，但是改變了客戶與潛在的合作者的看法。一方面客戶對於劉經理的飯店更加忠誠，另一方面，也在一定程度上提公升了富二代孫權少爺的合作信心，改變了大家的市場預期
危機，這本身其實就是乙個很有意思的詞彙，「危難」和「機遇」。普通人注意到危難，沒有問題，但是作為咱們創業者來說一定要看到其中的機遇。餐飲行業今年面對清盤式的大洗牌，倒下了太多店面，整個餐飲行業是乙個不飽和的狀態，現在下場，還是能闖出一番天地的。
5樓：三兒說餐飲
可以的。
因為疫情，今年的餐飲業遭遇了一次大洗牌，許多店面退出了市場，所以現在的餐飲行業處於一種相對不飽和的狀態。
雖然餐飲業今年因為疫情，導致遭遇了一次大洗牌，寒冬時期許多店面退出了市場。但換乙個角度想，這也是新的創業者突破的好機會，因為現在的餐飲業處於一種相對不飽和的狀態，優勝劣汰之下的市場其實更需要新鮮的創業者來加入啟用。
當然，優勝劣汰之下的市場，如果新加入進來的餐飲商家依然保持傳統的管理觀念，那麼依然難以長久的經營下去。所以，創業者加入餐飲市場之後，必須不斷推陳出新，與時俱進。
6樓：創業小能手
為什麼我覺得今年是機會呢？疫情，對於整個市場無疑是場災難，但是在這之下也會湧現無限商機！
餐飲行業，去年大家都在說什麼？市場飽和、開乙個死乙個、競爭太激烈了！
疫情下，應該「死了不少」大小的餐飲店，趁亂做好市場調研、用乙個地轉讓費拿到乙個相對好的位置，不香麼？隨著疫情結束，國家對於消費的鼓勵機制層出不窮，人們被關了那麼久，消費慾望能不強烈麼？你再順勢搞個活動，用好味道開啟市場，機會不就來了麼！
亂世出梟雄，也去那個人就是你！
瞎逼逼幾句，見諒！
7樓：創帆雲
我認為可以！
任何大的風險底下都意味著機遇，大浪會將不懂得變通的人淘汰，那些懂得轉機的企業會生存下來，而且會生活得更好！
只是今年過後，疫情對人的心理影響會持續很多年，大家都不傾向人多的地方就餐
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8樓：麻辣小廚人
今年餐飲創業，肯定沒問題。餐飲創業，建議現在準備工作，比如學習技術，找上游供貨商，鎖定商圈等，等到六月的時候，開始落地實施。至於時段，還是要分餐飲業態，我很多火鍋學員喜歡選在9月開業，因為在省外，火鍋，串串店的旺季在過後。
9樓：「已登出」
我是一枚堅持寫日記的餐飲職業人，這是我寫的一篇日記，複製貼上你看看對你有幫助嗎
去年的這個時候，我們商圈開了一家烤肉店，主要瞄準單身經濟，是一家針對當下「一人食」風潮而創立的小店。面積不大，80平左右，但是裝修考究。這種融合了日式古樸和西方極簡風格的裝修風格再加上桌椅板凳和排風設施，少說也得30w。
老闆是個三十出頭的女生，未婚，魔都某知名大學畢業，整個手藝也都是在上海學來的。和牛是按片賣的，一片8到10幾元不等，人均120元左右。雖然做的是日式烤肉，但是牛肉用的都是澳洲和牛。
為什麼不用日本和牛？因為她開這家店的時候國內根本沒有真正的日本和牛。去年12月份，中國海關總署才發布公告解除日本瘋牛症禁令以及日本口蹄疫禁令，也就是說從2023年到2023年12月時隔18年，中國是沒有真正的「日本和牛」的。
據說，這次日本和牛的解禁，讓很多餐廳商家啪啪打臉，原形必露。其實，就算之前國內有真正的日本和牛，一般人估計也吃不起，據說600元一斤？
這家店剛開始籌備的時候，我就有預感這家店幹不了多久。做情懷的餐廳，在臨沂，真的太難了。當然也有極少數存活的不錯的，比如：
我市某top級大V的咖啡，某大boss閨女的壽司...這些都是要麼有優質媒介渠道，要麼有資金支撐的個例。
顏值不錯，學歷出眾，畢業幾年又存了些小錢，為什麼不考公務員呢？她說，她想選擇一條越走越寬的路，真正地為自己活一次，而不是為了生計被迫地從事某個職業，她要通過餐飲創業實現財富自由。
我的理解是，她考不上。在山東人眼中，只有「公務員」是正經工作，其它都是亂七八糟的非正式工作。哪怕你在北上廣深月入三四萬，在長輩心裡，你也是比隔壁老王家月入3000的科員兒子要矮上一頭。
尤其臨沂作為山東人口最多的乙個城市，只是報名考試的人數都能讓人感覺上岸無望。我13年大學畢業之後，在某大型公考培訓機構工作了兩年，當時我們公司在全國各地市有300家分校，臨沂分校是全國業績最好的，沒有之一。2023年1月，這家機構成功借殼上市，市值1200億，老總也憑藉585億財富榮登胡潤財富教育企業家榜首，超過了新東方的俞敏洪和好未來的張邦鑫。
我想這其中，山東考生是做了主要貢獻的。
這家店是去年3月份開始營業的，12月份關門大吉，歷時9個月，死在了疫情爆發之前。中國餐廳的年復合倒閉率早已高達80%，這家店的倒閉不是突發現象，而是一種常態。據客如雲資料顯示，餐飲門店的平均存活時間僅有456天，每分鐘都有餐飲門店關門破產。
入行門檻低，餐飲創業一直都被認為是積累財富，實現財富自由的最佳捷徑。其實，我想說餐飲創業確實能實現財富自由，但是想通過餐飲一把一把賺快錢真的不容易。不是說只要東西好吃就有人來捧場嗎？
為什麼我做的東西那麼好吃，我還這麼努力的做各種優惠活動，客流還是那麼少。起早貪黑累成狗，乙個月累死累活，可能真的不如踏踏實實上個班。入了餐飲創業的坑，才知道做餐飲的苦，你的店倒閉的根本原因其實不是生意不好做，而是你努力了半天，沒能在預期的時間內賺到該賺的錢，你能力的天花板根本支撐不到你夢想實現的那一天。
別傻了，餐飲創業根本不是實現財富自由的捷徑。
餐飲業創業真的可以嗎？
外賣運營姜翹楚 首先，餐飲業創業沒啥不可以，只是要看時機和品類。但是我的天？你還想開奶茶店呢？我前兩天剛講完新手不要碰奶茶飲品店。拿錢打水漂連個響都沒有。飲品類外賣，很不好做！ 含笑半步 鄭重宣告，餐飲業門檻不低，利潤不高，不要聽別人說幾句餐飲好賺錢就想來趟這趟渾水。我身邊所有的餐飲老闆，有乙個算乙...
創業選擇餐飲好做嗎？
龔偉 餐飲診斷 餐飲好不好做關鍵在於如何理解這個行業。餐飲不是很多人想的那麼簡單，只要開店就能賺錢，客觀來看，餐飲行業有 高頻消費，剛性需求，現金流，受眾面廣等優勢。但同時餐飲行業的劣勢也很明顯 毛利低，門檻低，競爭激烈。餐飲行業的競爭可以說是白熱化，要想勝出就必須要有特色，要有核心競爭力，至於這個...
小餐飲創業靠譜嗎？
小餐飲創業是靠譜的，經營得當的話解決溫飽不成問題，而且現在餐飲有連鎖化趨勢，國內外多數知名連鎖餐飲品牌都是從小做起，一家店一家店慢慢做大規模的，所以發展的潛力也是非常大的。但是題主也要對現實有乙個清醒的認識，包括對餐飲市場行業的理解和對自己興趣長處以及能力的認識。麻雀雖小五臟俱全，餐飲集合了採購，生...